Gurame Asam Manis. Lihat juga resep Gurame asam manis enak lainnya. Sebenernya kurang suka banget sama makanan yang asam manis kayak begini, cuma Mamaku selalu pengen dan pengen sampai bilang 'yuk ka, buat asam manis. Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Gurame Asam Manis

You can have Gurame Asam Manis using 19 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gurame Asam Manis
  1. Prepare 1 ekor of ikan gurame (uk. Besar).
  2. You need 1 bh of jeruk nipis.
  3. Prepare 1/2 bh of wortel.
  4. Prepare 3 bh of baby corn.
  5. Prepare 2 bh of cabe merah.
  6. You need 3 bh of cabe rawit merah.
  7. It’s 1 bh of tomat.
  8. You need 1/2 bh of bawang bombay.
  9. Prepare 3 siung of bawang putih.
  10. You need 5 siung of bawang merah.
  11. It’s 1 sdm of tepung maizena.
  12. You need of Lada bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam, penyedap rasa.
  13. You need of Air.
  14. You need 300 ml of Minyak goreng.
  15. It’s of Bahan saos.
  16. You need 2 sdm of saos pedas ABC.
  17. It’s 1 sdm of saos tomat ABC.
  18. Prepare 1 sdm of saos tiram saori.
  19. Prepare 1 sdm of saos lada hitam saori.

Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. Gurame asam manis dapat diolah dengan cara digoreng dan direbus. Ikan gurame digoreng terlebih dahulu agar tidak hancur saat dimasak. Kemudian ikan tersebut direbus bersama dengan bumbu supaya lebih meresap dan terasa kuat bumbu asam manis.

Gurame Asam Manis instructions

  1. Cuci bersih ikan gurame (buang isi perut dan sisik). Rendam dengan air garam dan kucuran jeruk nipis selama 10 menit. Setelah itu besihkan kembali..

  2. Siapkan bumbu ikan gurame antara lain, 1 sdt lada bubuk, 2 sdt ketumbar bubuk, 1 sdt kunyit, garam, penyedap rasa dan sedikit air. Lalu rendam ikan kedalam bumbu tersebut sekitar 20 menit..

  3. Sementara itu, potong sayuran sesuai selera..

  4. Parut/rajang bawang merah dan bawang putih. Iris tipis bawang bombay, cabe merah dan cabe rawit..

  5. Panaskan minyak lalu goreng gurame hingga keemasan lalu tiriskan..

  6. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang"an hingga harum..

  7. Masukkan cabe"an dan sayuran kecuali tomat. Tumis hingga layu, tambahkan air, lada bubuk, garam, penyedap rasa, gula dan saos"an. Masak sebentar, jika kurang kental bisa tambahkan maizena yg sudah d larutkan air, masukkan sedikit demi sedikit..

  8. Jika kekentalan dan rasa sudah pas, masukkan potongan tomat. Masak sebentar..

  9. Sajikan gurame goreng dengan kucuran saos asam manis..

Cara ini membuat gurame lebih lezat dan dagingnya pun lebih empuk. Resep: Ikan Gurame Asem Manis Enak. in Seafood. Resep: Ikan Gurame Asem Manis Enak. Resep gurame asam manis pedas yang lezat Ikan gurame selain bisa digoreng atau dijadikan ikan bakar, gurame juga bisa di masak dan dijadikan gurame asam manis fillet,gurame saus tiram. Ikan Gurame Asam Manis adalah makanan lauk-pauk hewani yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.