Gurame asam manis. Lihat juga resep Gurame asam manis enak lainnya. Sebenernya kurang suka banget sama makanan yang asam manis kayak begini, cuma Mamaku selalu pengen dan pengen sampai bilang 'yuk ka, buat asam manis. Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar.
You can have Gurame asam manis using 19 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Gurame asam manis
- You need 1 ekor of ikan gurame sedang.
- You need 1 buah of jeruk nipis.
- It’s 1/2 sdt of garam.
- You need 1/2 sdt of lada.
- You need 1/2 sdt of royko.
- You need 1 sdm of gula pasir.
- It’s 3 sdm of kecap manis.
- You need 1 sdt of minyak wijen.
- Prepare 2 sdm of saus tomat.
- You need 1 buah of ketimun.
- Prepare 1 butir of telur.
- You need 5 sdm of tepung tapioka.
- You need 2 sdm of tepung trigu.
- Prepare 2 sdm of tepung beras.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- You need 1/2 buah of bawang bombay.
- You need 5 buah of cabe merah panjang.
- It’s 10 of cabe rawit pedas.
- You need 1 sdm of maizena + air 3 sdm.
Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. Gurame asam manis dapat diolah dengan cara digoreng dan direbus. Ikan gurame digoreng terlebih dahulu agar tidak hancur saat dimasak. Kemudian ikan tersebut direbus bersama dengan bumbu supaya lebih meresap dan terasa kuat bumbu asam manis.
Gurame asam manis step by step
Cuci bersih ikan..filet dagingnya dan beri perasan jeruk nipis..diamkan 10 menit.
Setelah 10 menit cuci ikan sampai bersih…lalu celup ke kocokan telur.
Lalu ke campuran tepung2…ulangi sesuai selera..klo ingin tebal tepungnya bisa dua atw tiga kali celupan.
Goreng ikan sampai mateng atw berwarna coklat.
Iris tipis bawang putih…bawang bombay…ketimun..(buang tengahnya)..cabe panjang cabe rawit.
Tumis bawang putih..bawang bombay…sampai harum….
Lalu masuk semua bumbu2 saos dan beri sedikit air…lalu tambahkan campuran air maizena biar agk kental…cek rasa klo sdh pas angkat lalu siram ke atas ikan yg di goreng.
Selesai🙏.
Cara ini membuat gurame lebih lezat dan dagingnya pun lebih empuk. Resep: Ikan Gurame Asem Manis Enak. in Seafood. Resep: Ikan Gurame Asem Manis Enak. Resep gurame asam manis pedas yang lezat Ikan gurame selain bisa digoreng atau dijadikan ikan bakar, gurame juga bisa di masak dan dijadikan gurame asam manis fillet,gurame saus tiram. Ikan Gurame Asam Manis adalah makanan lauk-pauk hewani yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
