Resep Gulai Kikil Sederhana. Resep Gulai Kikil Sederhana

You can have Resep Gulai Kikil Sederhana using 19 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Resep Gulai Kikil Sederhana
  1. It’s of kikil sapi (+- 250gr).
  2. You need of santan kara instan.
  3. Prepare of Bumbu Halus.
  4. You need of bawang putih.
  5. You need of bawang merah.
  6. You need of cabe merah keriting.
  7. Prepare of cabe rawit merah.
  8. Prepare of kemiri.
  9. You need of telunjuk kunyit.
  10. Prepare of jahe.
  11. Prepare of Bumbu Tabur.
  12. It’s of garam.
  13. Prepare of kaldu jamur.
  14. Prepare of irisan gula merah.
  15. You need of Bumbu.
  16. Prepare of daun salam.
  17. You need of daun jeruk.
  18. You need of serai, memarkan.
  19. It’s of lengkuas.
Resep Gulai Kikil Sederhana step by step

  1. Cuci bersih kikil, iris sesuai selera. Panaskan air sampai mendidih, masukkan 2 lembar daun jeruk, rebus kikil -+ 10 menit. Tiriskan..

  2. Siapkan bumbu halus. Saya pilih menggunakan blender, blender bumbu dengan sedikit air..

  3. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, masukkan bumbu iris, tambahkan bumbu tabur. Aduk rata. Beri sedikit air agar tidak gosong..

  4. Setelah bumbu matang, masukkan kikil. Aduk rata..

  5. Siapkan santan. Larutkan dengan 200ml air..

  6. Masukkan santan ke dalam wajan. Aduk rata, biarkan mendidih dan santan masak (ketika dicicip santan sudah menyatu dengan bumbu). Tes rasa. Setelah cukup, matikan..

  7. Siap disajikan dengan nasi panas dan taburan bawang goreng..