Gurame asam manis. Lihat juga resep Gurame asam manis enak lainnya. Sebenernya kurang suka banget sama makanan yang asam manis kayak begini, cuma Mamaku selalu pengen dan pengen sampai bilang 'yuk ka, buat asam manis. Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar.
You can have Gurame asam manis using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Gurame asam manis
- You need 1 kg of gurame (Saya sekilo isi 2), belah fillet dua sisi.
- You need 2 buah of wortel.
- It’s 1 potong of nanas (kebeneran lg kosong jd ga pake).
- Prepare 2 batang of Daun bawang, potong serong.
- It’s 5 buah of cabe merah, potong serong.
- You need 1 buah of bawang Bombay, Potong2.
- You need 5 siung of bawang putih, cincang kasar.
- Prepare 1 buah of Tomat, potong kecil.
- It’s 1 Botol kecil of Saos tomat.
- It’s 2 sdm of Saos tiram.
- Prepare 2 sdm of terigu+2 sdm maizena untuk baluran ikan.
Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. Gurame asam manis dapat diolah dengan cara digoreng dan direbus. Ikan gurame digoreng terlebih dahulu agar tidak hancur saat dimasak. Kemudian ikan tersebut direbus bersama dengan bumbu supaya lebih meresap dan terasa kuat bumbu asam manis.
Gurame asam manis instructions
Potong dadu fillet ikan, balur dengan cuka dan sedikit garam. Begitu juga dengan tulang dan kepala ikan..
Balur potongan ikan di campuran terigu, goreng sampai kekuningan. Sisa badan ikan juga digoreng kering, sisihkan.
Tumis bawang Bombay dan bawang putih sampai harum, masukan wortel dan cabe merah. Tambahkan sedikit air agar wortel empuk.
Setelah empuk, masukan Saos Tomat dan Saos tiram, aduk rata. Terakhir masukan potongan Tomat dan Daun bawang. Tambahkan Gula, garam, penyedap, koreksi rasa.
Setelah bumbu matang, masukan potongan ikan dan aduk rata. Angkat kemudian tuang diatas badan ikan.
Cara ini membuat gurame lebih lezat dan dagingnya pun lebih empuk. Resep: Ikan Gurame Asem Manis Enak. in Seafood. Resep: Ikan Gurame Asem Manis Enak. Resep gurame asam manis pedas yang lezat Ikan gurame selain bisa digoreng atau dijadikan ikan bakar, gurame juga bisa di masak dan dijadikan gurame asam manis fillet,gurame saus tiram. Ikan Gurame Asam Manis adalah makanan lauk-pauk hewani yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
