Gurame asam manis. Lihat juga resep Gurame asam manis enak lainnya. Sebenernya kurang suka banget sama makanan yang asam manis kayak begini, cuma Mamaku selalu pengen dan pengen sampai bilang 'yuk ka, buat asam manis. Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar.
You can cook Gurame asam manis using 20 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Gurame asam manis
- You need 1 ekor of ikan gurame, difillet, potong sesuai selera.
- You need of Bahan ikan goreng.
- It’s of Rendam ikan dgn air jeruk nipis, diamkan, lalu bilas.
- It’s of Marinade ikan dengan garam, merica, kecap asin, dan bawang putih.
- You need of Bahan pencelup ikan.
- You need of Tepung terigu dicampur maizena perbandingan 1:1.
- Prepare 1 buah of telur ayam.
- It’s of Bahan saus.
- You need 1 buah of wortel potong korek.
- You need 1/2 buah of nanas potong2.
- Prepare Secukupnya of bawang daus iris serong.
- Prepare 1 buah of bawang bombay iris.
- It’s 3 buah of bawang putih cincang.
- Prepare 3 sdm of saus tomat.
- Prepare 2 sdm of pasta tomat.
- You need 1 sdm of saus tiram.
- It’s Secukupnya of gula pasir.
- Prepare of Garam dan merica.
- You need Secukupnya of air.
- It’s of Minyak goreng dan mentega untuk menumis.
Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. Gurame asam manis dapat diolah dengan cara digoreng dan direbus. Ikan gurame digoreng terlebih dahulu agar tidak hancur saat dimasak. Kemudian ikan tersebut direbus bersama dengan bumbu supaya lebih meresap dan terasa kuat bumbu asam manis.
Gurame asam manis step by step
Balur ikan dengan telur kemudian balur tepung lalu goreng sampai matang.
Panaskan minyak dan margarin.
Tumis bawang bombai dan bawang putih masak sampai agak layu.
Masukan wortel, oseng sebentar.
Lalu masukan nenas masak sampai agak layu.
Tambahkan air, lalu masukan saus tomat, pasta tomat, saus tiram.
Tambahkan gula garam merica.
Test rasa, setelah rasanya pas masukan bawang daun.
Kentalkan dengan maizena, matikan api.
Lalu campur ikan yg telah digoreng dengan bumbu, angkat dan sajikan.
Cara ini membuat gurame lebih lezat dan dagingnya pun lebih empuk. Resep: Ikan Gurame Asem Manis Enak. in Seafood. Resep: Ikan Gurame Asem Manis Enak. Resep gurame asam manis pedas yang lezat Ikan gurame selain bisa digoreng atau dijadikan ikan bakar, gurame juga bisa di masak dan dijadikan gurame asam manis fillet,gurame saus tiram. Ikan Gurame Asam Manis adalah makanan lauk-pauk hewani yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
