Sop Iga Sapi Sayuran 🤗. Lihat juga resep Sayur Sop Iga Sapi enak lainnya. Lihat juga resep Sayur Sop Iga Sapi enak lainnya! JAKARTA, iNews.id - Resep sop iga sapi menjadi salah satu menu paling populer disajikan untuk keluarga. Sop Iga Sapi Sayuran 🤗

You can cook Sop Iga Sapi Sayuran 🤗 using 21 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sop Iga Sapi Sayuran 🤗
  1. Prepare 500 gr of Iga Sapi.
  2. It’s 250 gr of daging sapi, potong kotak.
  3. You need 1 buah of wortel, potong.
  4. You need 3 buah of kentang uk sedang, potong.
  5. It’s 100 gr of buncis, bersihkan, potong 2.
  6. It’s 1 batang of daun bawang, potong panjang.
  7. It’s 1 buah of tomat, potong 8.
  8. Prepare 1 ruas besar of jahe.
  9. You need 2 buah of bunga lawang.
  10. It’s 1 potong of kayu manis.
  11. It’s 2 buah of kapulaga.
  12. It’s 5 buah of cengkeh.
  13. It’s secukupnya of Gula.
  14. You need secukupnya of Garam.
  15. It’s of Kaldu instan secukupnya bila suka.
  16. You need of Minyak utk menumis.
  17. Prepare of Air untuk kuah.
  18. Prepare of Bumbu halus.
  19. It’s 6 buah of bawang merah.
  20. It’s 4 buah of bawang putih.
  21. It’s 1 sdm of lada.

Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja. Tapi kalau ingin masak sop iga dengan kuah yang lebih wangi dan sedap, maka bisa tambahkan kayu manis dan cengkeh, agar mendapatkan sop iga sapi ala restoran dengan aroma wangi yang nendang. Daging sapi memang menjadi salah satu bahan yang populer yang bisa diolah menjadi aneka macam masakan enak dan bergizi. Jadi, tidak heran bila ada banyak sekali resep masakan berbahan dasar daging sapi yang sangat populer.

Sop Iga Sapi Sayuran 🤗 step by step

  1. Siapkan tulang iga dan daging lalu akan kita presto terlebih dahulu supaya empuk..

  2. Dalam panci presto masukkan daging, jahe, kayu manis, cengkeh, gula garam dan tambahkan air hingga daging terendam. Presto selama 30 menit. Lalu sisihkan.

  3. Blender bumbu halus, tumis, sisihkan.

  4. Siapkan sayuran yang akan dimasukkan.

  5. Didihkan air, masukkan kapulaga dan bunga lawang.

  6. Masukkan wortel dan kentang tunggu mendidih, lalu masukkan bumbu halus yang telah di tumis. Bumbui dengan gula garam dan kaldu..

  7. Ini penampakan iga yang telah di presto. Soo juicy and yummy😆.

  8. Masukkan iga dan daging serta kuah kaldunya ke dalam kuah sop yang sedang kita masak. Aduk rata dan koreksi kembali rasanya.

  9. Terakhir masukkan buncis, aduk 2 menit hingga buncis matang. Lalu masukkan tomat sebentar. Dan matikan api.

  10. Siap disajikan dalam piring saji selagi hangat..

  11. Bisa disajikan bersama sambal terasi, ikan asin, tempe goreng dan jangan lupa nasi panasnya ditaburi bawang goreng yaa.. selamat mencoba!.

Selain itu, kandungan lemak pada iga lebih sedikit sehingga cenderung lebih aman dikonsumsi — terutama bagi Anda yang memberi perhatian lebih pada tingkat kandungan lemak pada konsumsi Anda sehari-hari — aman bagi lingkar. Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Nggak perlu beli di rumah makan, masak sendiri aja. Hidangan berkuah dengan daging yang nikmat ini memang lezat riada tara.