Sop Iga Sapi. Resep Sop Iga Sapi Enaaak bangeet👌👍. Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊. Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga. Sop Iga Sapi

You can cook Sop Iga Sapi using 27 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sop Iga Sapi
  1. It’s 1/2 kg of iga sapi.
  2. You need 1 kg of daging sapi.
  3. Prepare Secukupnya of Garam.
  4. Prepare Secukupnya of penyedap rasa / kaldu sapi.
  5. It’s of Bawang goreng untuk taburan.
  6. Prepare 2 buah of wortel (dipotong bulat2).
  7. You need 2 buah of kentang (dipotong kotak2).
  8. It’s Secukupnya of Kol (dipotong).
  9. Prepare Secukupnya of Buncis (dipotong).
  10. Prepare of Bahan Halus:.
  11. You need 1 sendok teh of merica.
  12. It’s 3 butir of kemiri.
  13. It’s 8 siung of bawang merah.
  14. Prepare 5 siung of bawang putih.
  15. You need 2 cm of jahe.
  16. It’s of Bumbu Cemplung:.
  17. You need 3 lembar of daun salam.
  18. You need 3 batang of kayu manis (secukupnya).
  19. You need 1 buah of pala (digeprek).
  20. It’s 2 cm of jahe (di geprek).
  21. It’s 2 batang of daun bawang.
  22. You need 2 batang of seledri.
  23. It’s of Bahan Untuk Presto:.
  24. You need 3 lembar of daun salam.
  25. Prepare 2 cm of jahe di geprek.
  26. Prepare Secukupnya of garam.
  27. It’s Secukupnya of Air.

Resep sop iga menggunakan bahan berupa rempah-rempah asli yang membuatnya memiliki rasa Seperti nama resepnya, bahan utama yang harus anda siapkan adalah iga sapi yang sebelumnya. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota. Sop Iga Sapi Iga sapi selain enak dibakar, dibuat sop juga tak kalah lezatnya.

Sop Iga Sapi step by step

  1. Cuci bersih daging sapi dan iga lalu masukkan ke dalam panci presto. Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan garam, jahe geprek, dan daun salam. Presto selama kurang lebih 15 menit..

  2. Sambil menunggu daging sapinya matang, haluskan bumbu yang sudah disiapkan. Lalu potong2 semua sayuran dan cuci bersih..

  3. Setelah daging sapi matang dan sudah terasa empuk, pindahkan ke dalam panci sup beserta air rebusan presto untuk kaldu nya. Tambahkan air, lalu masukkan wortel dan kentang. Tunggu sampai air mendidih..

  4. Ketika air sudah mendidih masukkan bumbu yang sudah dihaluskan serta bahan cemplungan yaitu jahe geprek, daun salam, buah pala dan kayu manis. Aduk bumbu hingga merata. Tunggu hingga air sup mendidih, masak dengan api sedang agar bumbunya matang. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Lalu koreksi rasa..

  5. Sebelum mematikan kompor, masukkan sayur kol, buncis, potongan daun bawang, seledri, dan potongan tomat. Rebus sebentar saja, agar ketika dimakan sayur nya masih terasa teksturnya. Angkat dan sajikan di mangkok taburi dengan irisan bawang goreng..

Daripada beli diluar, mending bikin sendiri saja yuk di rumah, resep sop iga sapi ini cukup mudah kok untuk dibuat. Persiapkan bahan dan bumbunya, serta simak resep dan cara membuatnya berikut ini. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Biasanya iga sapi banyak diolah menjadi sop yang lezat.