Sop iga sapi. Resep Sop Iga Sapi Enaaak bangeet👌👍. Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊. Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga. Sop iga sapi

You can cook Sop iga sapi using 21 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sop iga sapi
  1. It’s 500 gr of iga sapi di presto terlebih dahulu.
  2. Prepare 4 buah of kentang dipotong dadu.
  3. You need 3 buah of wortel dipotong memanjang.
  4. It’s 4 lembar of kol.
  5. You need 1 siung of bawang merah dipotong halus.
  6. It’s 2 batang of daun bawang dipotong halus.
  7. It’s 1 batang of daun seledri dipotong halus.
  8. You need 1 buah of daun jeruk, dibuang tulang tengahnya.
  9. You need 2 buah of tomat dipotong2.
  10. You need 2 cm of jahe digeprek.
  11. It’s 1/2 sdt of merica bubuk.
  12. Prepare 1/2 sdt of pala bubuk.
  13. It’s 2 sdt of garam.
  14. Prepare 1 sdt of gula pasir.
  15. It’s 1 sdt of kaldu bubuk (sesuai selera).
  16. Prepare 2 butir of cengkeh (bs diskip, sesuai selera).
  17. It’s 2 sdm of margarine untuk menumis bumbu halus.
  18. Prepare 1500 ml of air.
  19. It’s of Bumbu halus :.
  20. You need 2 siung of bawang merah.
  21. Prepare 2 siung of bawang putih.

Resep sop iga menggunakan bahan berupa rempah-rempah asli yang membuatnya memiliki rasa Seperti nama resepnya, bahan utama yang harus anda siapkan adalah iga sapi yang sebelumnya. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota. Sop Iga Sapi Iga sapi selain enak dibakar, dibuat sop juga tak kalah lezatnya.

Sop iga sapi step by step

  1. Rebus iga dengan 500 ml air selama 15 menit (saya pakai presto). Angkat. Buang airnya. Tiriskan. Sisihkan. (Ini bertujuan agar darah yang masih ada dalam daging bersih dan tidak larut dalam kuah).

  2. Panaskan lagi 1500 ml air. Masukkan iga. Masukkan jahe, bawang putih, daun jeruk dan cengkeh. Masak hingga daging lbh empuk..

  3. Panaskan margarine. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ke rebusan iga. Masukkan garam, merica bubuk, pala bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir. Masukkan wortel dan kentang. Masak hingga sayuran matang. Jika air kurang bisa ditambah. Test rasa..

  4. Masukkan kol, masak hingga layu. Masukkan daun bawang dan seledri. Masak sebentar. Angkat. Sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng. Selamat mencoba, semoga bermanfaat.. 🙏🙂.

Daripada beli diluar, mending bikin sendiri saja yuk di rumah, resep sop iga sapi ini cukup mudah kok untuk dibuat. Persiapkan bahan dan bumbunya, serta simak resep dan cara membuatnya berikut ini. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Biasanya iga sapi banyak diolah menjadi sop yang lezat.