Soup Iga Sapi. SUP IGA SAPI (Beef Ribs Clear Sup) is something that I've loved my whole life. Really excited to share my favorite soup and family, with some Indonesian Herbs, makes the soup tasty and delicious also tender the Ribs meat, don't make. Sup konro is Indonesian spicy beef rib soup originally from Buginese cuisine, Makassar of South Sulawesi. Soup Iga Sapi

You can cook Soup Iga Sapi using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soup Iga Sapi
  1. It’s 500 gr of Iga Sapi Tulangan.
  2. It’s 5 bh of Wortel uk. Kecil.
  3. Prepare 2 bh of Kentang uk. Kecil.
  4. It’s Secukupnya of Kol.
  5. You need of Daun Bawang (iris).
  6. It’s of Seledri (iris).
  7. It’s 1 siung of Bawang Putih (haluskan).
  8. You need 1 sdm of Kaldu Jamur.
  9. Prepare 1 sdt of Lada Bubuk.
  10. Prepare 1 sdt of Minyak Goreng u/menumis.
  11. Prepare Secukupnya of Air.
  12. It’s of Topping.
  13. You need of Bawang Goreng.
  14. It’s of Sambel.
  15. You need of Jeruk Limau.

Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊. Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga. Pokonya udh paling pas dan cucok 😉. Hari ini mau masak apa untuk keluarga?

Soup Iga Sapi instructions

  1. Siapkan semua bahan-bahan..

  2. Panaskan air sampai mendidih rebus iga yg sudah dibipas air selama 5menit. Lalu buang air rebusannya. Haluskan bawang putih, tumis sampai layu. Sisihkan..

  3. Panaskan air kurleb 1lt sampai mendidih. Masukkan tumisan bawang putih dan iga yg sdah direbus tdi. Tambahkan jahe dan sayuran. Masak sampai iga dan sayuran setengah matang..

  4. Tambahkan kaldu jamur & lada, aduk rata. Masukkan kol, daun bawang & seledri. Aduk merata dan masak sampai semua bahan matang sempurna (tes rasa)..

  5. Setelah matang siap untuk disajikan..

SOP IGA bisa jadi pilihan yang tepat, selain mudah untuk memasaknya, Keluarga juga pasti suka apalagi di sajikan hanga. Padahal soup iga sapi garang asem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Dengan sistem pengaturan tekanan uap dan panas, panci presto ini tidak hanya cepat mengempukkan makanan tetapi. Sop Iga / Buntut Bakar Salah satu hidangan sop yang cukup terkenal adalah sop buntut sapi. Kali ini aku akan share resep bukan hanya sop buntut, namun ada juga buntut bakar.