Sambel Ijo Nasi Padang. Sambel Ijo Nasi Padang

You can have Sambel Ijo Nasi Padang using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sambel Ijo Nasi Padang
  1. It’s 100 gr of Cabe hijau besar.
  2. You need 50 gr of Tomat hijau.
  3. It’s 5 siung of Bawang merah.
  4. It’s secukupnya of Teri (optional).
  5. It’s 100 ml of Minyak goreng.
  6. Prepare secukupnya of Garam.
Sambel Ijo Nasi Padang instructions

  1. Cuci bersih cabe dan tomat.

  2. Goreng cabe tomat dan bawang merah dengan sedikit minyak hingga layu.

  3. Uleg atau tumbuk kasar cabe tomat dan bawang merah tambahkan garam.

  4. Setelah halus, goreng kembali dengan minyak banyak. Bisa ditambahkan dengan teri yang sudah digoreng dulu.