Sup Iga Sapi. SUP IGA SAPI Bahan-bahannya - Iga sapi - wortel - Kentang - Daun Bawang - Daun seledri Bumbu-bumbunya - Bawang Putih - Bawang Bombay - Cengkeh - Kapulaga. Copyright. © © All Rights Reserved. Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau Oleh sebab itu, bagi Anda yang ingin buah hatinya tumbuh dengan cerdas, berikan sup iga sapi. Sup Iga Sapi

You can cook Sup Iga Sapi using 17 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sup Iga Sapi
  1. It’s 1 kg of Iga Sapi.
  2. You need 3 buah of Wortel besar.
  3. You need 2 buah of Tomat.
  4. You need of Daun bawang.
  5. You need of Bumbu.
  6. You need 15 siung of Bawang putih haluskan.
  7. You need 1 buah of Bawang Bombay cincang.
  8. It’s 1/2 sdt of Lada.
  9. It’s Bunga of lawang 1 buah.
  10. Prepare Biji of Pala 1/2 butir.
  11. It’s of Cengkeh 5 batang kecil.
  12. Prepare of Kayu Manis 1 batang sedang.
  13. It’s 3 butir of Kapulaga.
  14. It’s 3 sdt of Gula.
  15. You need 1 sdt of Garam.
  16. Prepare of Maggie.
  17. Prepare of Masako sapi.

Resep Cara Membuat Sup & Gulai Iga Sapi - Iga sapi merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari oleh masyarakat, karena selain rasanya yang enak. Tips agar mendapatkan kuah sup iga sapi yang bening dan tidak keruh maka anda bisa merebus iga terlebih dahulu untuk membuang kotorannya. Lalu buang air rebusan pertama, dan ganti dengan air. Sup iga sapi tak terlalu sulit dibuat, kuncinya pada kaldu yang bening dan gurih.

Sup Iga Sapi step by step

  1. Rebusan Pertama : masukan daging Dan air, rebus singkat smp mendidih kemudian tiriskan, buang rebusan pertama.

  2. Rebusan kedua : rebus daging, tambahkan garam + biji pala.

  3. Tumis bumbu sampai harum Dan berubah warna kemudian masukan kedalam panci daging yg sedang direbus.

  4. Tunggu sampai iga empuk -+ 1,5 jam.

  5. Masukan wortel.

  6. Masukan Gula Garam, Maggie, masako sapi.

  7. Koreksi rasa.

  8. Sajikan dengan irisan tomat dadu.

Ada yang bening dan ada juga yang keruh kecokelatan. Selain pemilihan daging iga sapi yang baik juga ada beberapa hal. Karena sup iga sapi peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih sup iga sapi untuk kegiatan usaha mereka. Namun tidak sedikit dari mereka yang. Resep Sup Iga Asam dicari oleh banyak orang, terutama pecinta kuliner nusantara.