Mie ayam resep by Ko Willgoz. Mie ayam resep by Ko Willgoz

You can have Mie ayam resep by Ko Willgoz using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mie ayam resep by Ko Willgoz
  1. It’s 300 gram of ayam fillet.
  2. It’s of Mie basah/ mie telor.
  3. It’s 1 ikat of caisim.
  4. You need of Kerupuk pangsit.
  5. Prepare of Sambel.
  6. Prepare 3 sdm of kecap manis.
  7. You need of 🌻bumbu halus :.
  8. It’s 8 siung of bawang merah.
  9. Prepare 4 siung of bawang putih.
  10. You need 4 butir of kemiri.
  11. It’s 1 ruas of kunyit.
  12. You need 1 ruas of jahe.
  13. Prepare 1/2 sdt of lada.
  14. You need of 🌻bumbu tumis :.
  15. It’s 8 lembar of daun jeruk.
  16. It’s 3 lembar of daun salam.
  17. You need 1 batang of sereh.
  18. Prepare 8 sdm of minyak.
Mie ayam resep by Ko Willgoz step by step

  1. Cuci bersih ayam, kemudian cincang atau potong dadu terserah sesuai selera. Siapkan bumbu tumis dan bumbu halus.

  2. Tumis bumbu halus + bumbu tumis. Masukkan ayam. Koreksi rasa. Tips nya disini, banyakin minyak agar tidak perlu membuat minyak lagi nantinya. Jd si sisa minyak yg terpisah dr tumisan bisa jadi minyak mie ayam nya..

  3. Begini penampakannya setelah minyak nya terpisah dari bumbu..

  4. Rebus mie dan sayur. Masukkan 2 sdm minyak mie, kemudian mie dan sayur caisim. Tambahkan toping ayam. Boleh ditambah kaldu ceker. Cara membuat kaldu : rebus air + ceker ditambah garam dan potongan daun bawang. Selesai deh.