Sop Iga Sapi. Biasanya iga sapi banyak diolah menjadi sop yang lezat. Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak ibu rumah tangga yang membuatnya. Resep sop iga menggunakan bahan berupa rempah-rempah asli yang membuatnya memiliki rasa Seperti nama resepnya, bahan utama yang harus anda siapkan adalah iga sapi yang sebelumnya. Sop Iga Sapi

You can have Sop Iga Sapi using 19 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sop Iga Sapi
  1. You need 300 Gram of IGA SAPI.
  2. You need 2 Buah of wortel.
  3. You need 1 Buah of kentang.
  4. You need 1 Buah of tomat.
  5. You need 6 Siung of bawang putih.
  6. Prepare 4 Siung of bawang merah.
  7. You need 1 Buah of pala.
  8. It’s 1 Buah of kapulaga.
  9. Prepare 1 Batang of kecil kayu manis.
  10. It’s 2 Batang of Daun bawang.
  11. It’s 2 Batang of seledri.
  12. You need 1 Sdt of Lada bubuk.
  13. Prepare 2 Lembar of daun salam.
  14. You need 1 Batang of serai geprek.
  15. It’s secukupnya of Air.
  16. Prepare 3 Sdm of Minyak untuk menumis.
  17. It’s of Garam.
  18. Prepare of Gula pasir.
  19. You need of Kaldu bubuk.

Olahan berbahan dasar iga sapi sepertinya akan selalu menarik untuk dicicipi. Hampir seminggu ya ditempet kami ujan terus, jd hawanya dingin dan laperan. Dengan kuah bening dari kaldu asli, rasanya itu gurih dan segar. Supaya bisa buat yang enak di rumah, kamu bisa simak berikut resepnya.

Sop Iga Sapi step by step

  1. Cuci bersih Iga sapi, rebus air untuk merebus iga (begitu mendidih masukan Iganya jangan lama-lama angkat dan tiriskan untuk mengeluarkan kotorannya saja).

  2. Siapkan wortel dan kentang dipotong besar-besar, daun bawang seledri iris, daun bawang iris dan sisihkan.

  3. Haluskan bawang putih kemudian sisihkan, iris bawang merah kemudian sisihkan..

  4. Panaskan minyak, kemudian tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukan kapulaga, kayu manis, buah pala, serai, daun salam, masukan air 1/4 panci terlebih dahulu kemudian didihkan..

  5. Masukan Iga sapi kemudian rebus (saya gunakan panci presto) rebus selama 20menit. Setelah 20 menit, matikan kompor dan biarkan uap presto habis kemudian buka dan masukan air lagi kemudian didihkan..

  6. Masukan wortel, kentang dengan api kecil dan tunggu sampai sayuran empuk..

  7. Setelah terlihat empuk, masukan gula, garam, kaldu jamur, daun bawang, seledri dan tomat kemudian matikan kompor. Yeii siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng..

Terutama sop iga sapi, karena daging sapi dipandang aman untuk dikonsumsi, berbeda dengan daging kambing yang untuk beberapa orang yang masih dibatasi terutama yang mempunyai penyakit. Untuk membuat sop iga sapi langkah pertama yang dapat anda lakukan adalah merebus iga sapi yang sudah dipotong-potong agar teksturnya terasa empuk saat dikunyah nanti. Resep Sop Iga Sapi Kuah Bening dan Tips Memasaknya Agar Enak Empuk - Resep Hari Ini. resep sop iga sapi yang enak dan lezat dapat anda buat sendiri di rumah dengan mengikuti. Daging Iga Sapi atau Iga Sapi sangat lezat jika diolah menjadi berbagai masakan lezat seperti sop iga, konro, iga bakar, iga penyet, dll. Detail produk: Daging Iga sudah kita potong kotak-kotak.