Sambalado Hijau (khas Minang). Sambalado Hijau (khas Minang)

You can have Sambalado Hijau (khas Minang) using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sambalado Hijau (khas Minang)
  1. It’s 1/2 ons of teri.
  2. It’s 7 bh of isi pete.
  3. Prepare 10 bh of telur puyuh (aslinya leunca).
  4. You need 1 ons of cabe hijau keriting.
  5. It’s 1 buah of tomat hijau.
  6. Prepare 7 siung of bawang merah.
  7. You need 2 siung of bawang putih.
  8. Prepare secukupnya of Garam.
  9. Prepare of Micin (optional).
  10. You need 3 siung of bawang merah(iris²).
  11. Prepare of Minyak utk menggoreng.
Sambalado Hijau (khas Minang) step by step

  1. Goreng pete,sisihkan,lanjut teri sisihkan.

  2. Goreng cabe,bawang dan tomat hingga layu,dan kulit tomat mengelupas.angkat.

  3. Ulek kasar.

  4. Goreng bawang iris,matikan api,campurkan semua bahan,aduk rata.

  5. Dan siap disajikan.