Sop Iga Sapi. Biasanya iga sapi banyak diolah menjadi sop yang lezat. Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak ibu rumah tangga yang membuatnya. Resep sop iga menggunakan bahan berupa rempah-rempah asli yang membuatnya memiliki rasa Seperti nama resepnya, bahan utama yang harus anda siapkan adalah iga sapi yang sebelumnya.
You can have Sop Iga Sapi using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sop Iga Sapi
- You need 1 kg of Iga sapi, sudah saya presto sebelumnya.
- You need 1 buah of bawang Bombay ukuran sedang, potong kotak.
- It’s 2 batang of daun bawang, ambil hanya batangnya saja, potong-potong.
- You need 2 batang of wortel, potong-potong.
- You need 2 buah of kentang ukuran sedang, potong kotak.
- Prepare 3 buah of kapulaga.
- You need 4 buah of cengkeh.
- Prepare 3 cm of batang kayu manis.
- You need Secukupnya of margarin.
- You need Secukupnya of garam.
- Prepare Secukupnya of lada.
- Prepare of Bumbu halus:.
- You need 7 siung of Bawang putih.
- You need 1/2 bagian of pala.
- Prepare 1 sdt of merica butiran.
Olahan berbahan dasar iga sapi sepertinya akan selalu menarik untuk dicicipi. Hampir seminggu ya ditempet kami ujan terus, jd hawanya dingin dan laperan. Dengan kuah bening dari kaldu asli, rasanya itu gurih dan segar. Supaya bisa buat yang enak di rumah, kamu bisa simak berikut resepnya.
Sop Iga Sapi step by step
Tumis bawang Bombay dengan margarin sampai keluar warna karamelnya, masukan bumbu halus, tumis sampai harum, kapulaga, kayu manis, cengkeh. Tambahkan air kaldu (dari hasil presto iga) dan sayuran kecuali daun bawang..
Setelah sayuran empuk, masukan Iga. Masak sampai bumbu meresap, lalu tambahkan daun bawang..
Iga siap disajikan dengan bahan Pelengkap seperti jeruk limo (saya gak pakai), bawang goreng, emping (skip)..
Terutama sop iga sapi, karena daging sapi dipandang aman untuk dikonsumsi, berbeda dengan daging kambing yang untuk beberapa orang yang masih dibatasi terutama yang mempunyai penyakit. Untuk membuat sop iga sapi langkah pertama yang dapat anda lakukan adalah merebus iga sapi yang sudah dipotong-potong agar teksturnya terasa empuk saat dikunyah nanti. Resep Sop Iga Sapi Kuah Bening dan Tips Memasaknya Agar Enak Empuk - Resep Hari Ini. resep sop iga sapi yang enak dan lezat dapat anda buat sendiri di rumah dengan mengikuti. Daging Iga Sapi atau Iga Sapi sangat lezat jika diolah menjadi berbagai masakan lezat seperti sop iga, konro, iga bakar, iga penyet, dll. Detail produk: Daging Iga sudah kita potong kotak-kotak.
