SOP IGA Sapi. Biasanya iga sapi banyak diolah menjadi sop yang lezat. Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak ibu rumah tangga yang membuatnya. Resep sop iga menggunakan bahan berupa rempah-rempah asli yang membuatnya memiliki rasa Seperti nama resepnya, bahan utama yang harus anda siapkan adalah iga sapi yang sebelumnya. SOP IGA Sapi

You can have SOP IGA Sapi using 28 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of SOP IGA Sapi
  1. You need 1/2 kg of Iga sapi.
  2. You need ½ buah of bawang bombay potong 4.
  3. Prepare 7 siung of bawang putih haluskan.
  4. It’s secukupnya of wortel potong besar.
  5. It’s secukupnya of kentang potong besar.
  6. You need of daun bawang iris.
  7. Prepare 3 of daun jeruk.
  8. Prepare of seledri iris.
  9. Prepare 2 cm of jahe geprek.
  10. It’s 4 of cengkeh.
  11. It’s ½ biji of pala.
  12. It’s 3 of kapulaga.
  13. You need 2 of pekak.
  14. You need 3 cm of kayu manis.
  15. It’s ½ sdt of merica haluskan.
  16. It’s 1 buah of tomat iris 4 buang biji.
  17. It’s of margarin utk menumis.
  18. It’s 2 lt of air.
  19. It’s 1 sdm of garam.
  20. You need 1 sdt of gula.
  21. Prepare 1 sdt of kaldu jamur.
  22. It’s sedikit of merica bubuk saja.
  23. It’s of Pelengkap :.
  24. You need of bawang goreng.
  25. It’s of emping.
  26. You need of jeruk nipis.
  27. You need of sambal ( cabe rawit secukupnya + 1 siung bawang putih digoreng lalu.
  28. You need of blender dg air + garam sdikit ).

Olahan berbahan dasar iga sapi sepertinya akan selalu menarik untuk dicicipi. Hampir seminggu ya ditempet kami ujan terus, jd hawanya dingin dan laperan. Dengan kuah bening dari kaldu asli, rasanya itu gurih dan segar. Supaya bisa buat yang enak di rumah, kamu bisa simak berikut resepnya.

SOP IGA Sapi step by step

  1. Rebus iga sapi utk membuang kotoran, kemudian bilas dg air.

  2. Rebus kembali iga sapi dg presto 20 menit.

  3. Tumis bawang bombay dan bawang putih dg margarin, tambahkan jahe, pekak, kayu manis, biji pala, cengkeh, kapulaga, merica, daun jeruk.

  4. Setelah iga sapi empuk, campurkan dg tumisan td, masukkan kentang dan wortel. tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan merica sdikit saja..

  5. Setelah kentang dan wortel matang, masukkan daun bawang, seledri, dan tomat, matikan kompor. jgn lupa koreksi rasa. selesai..

Terutama sop iga sapi, karena daging sapi dipandang aman untuk dikonsumsi, berbeda dengan daging kambing yang untuk beberapa orang yang masih dibatasi terutama yang mempunyai penyakit. Untuk membuat sop iga sapi langkah pertama yang dapat anda lakukan adalah merebus iga sapi yang sudah dipotong-potong agar teksturnya terasa empuk saat dikunyah nanti. Resep Sop Iga Sapi Kuah Bening dan Tips Memasaknya Agar Enak Empuk - Resep Hari Ini. resep sop iga sapi yang enak dan lezat dapat anda buat sendiri di rumah dengan mengikuti. Daging Iga Sapi atau Iga Sapi sangat lezat jika diolah menjadi berbagai masakan lezat seperti sop iga, konro, iga bakar, iga penyet, dll. Detail produk: Daging Iga sudah kita potong kotak-kotak.