Sup iga sapi. SUP IGA SAPI Bahan-bahannya - Iga sapi - wortel - Kentang - Daun Bawang - Daun seledri Bumbu-bumbunya - Bawang Putih - Bawang Bombay - Cengkeh - Kapulaga. Copyright. © © All Rights Reserved. Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau Oleh sebab itu, bagi Anda yang ingin buah hatinya tumbuh dengan cerdas, berikan sup iga sapi. Sup iga sapi

You can have Sup iga sapi using 19 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sup iga sapi
  1. You need 1/2 kg of Iga Sapi.
  2. You need of Wortel.
  3. Prepare of Kol.
  4. You need of kentang.
  5. You need of Tomat.
  6. You need of Daun bawang.
  7. You need of Daun seledri.
  8. It’s of garam.
  9. You need of kaldu bubuk.
  10. You need iris of Bawang merah.
  11. You need 1 ruas of Jahe.
  12. Prepare of Bumbu ulek.
  13. It’s 3 siung of bawang merah.
  14. You need 2 siung of bawang putih.
  15. Prepare Biji of lada.
  16. It’s of Sambal Rawit.
  17. It’s of cabe rawit 7-10 (sesuai selera).
  18. It’s of garam / kaldu bubuk.
  19. Prepare of air panas.

Resep Cara Membuat Sup & Gulai Iga Sapi - Iga sapi merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari oleh masyarakat, karena selain rasanya yang enak. Tips agar mendapatkan kuah sup iga sapi yang bening dan tidak keruh maka anda bisa merebus iga terlebih dahulu untuk membuang kotorannya. Lalu buang air rebusan pertama, dan ganti dengan air. Sup iga sapi tak terlalu sulit dibuat, kuncinya pada kaldu yang bening dan gurih.

Sup iga sapi step by step

  1. Memarkan jahe kemudian rebus dengan iga, rebus hingga matang dan empuk kurang lebih 45menit-1jam.

  2. Setelah empuk angkat iga rebus kembali, masukan wortrel dan kentang.

  3. Tumis bawang merah iris hingga wangi, masukan bumbu halus, tumis hingga matang.

  4. Masukan bumbu yg sudah di tumis ke dalam rebusan iga dan sayur.

  5. Tambahkan garam dan kaldu bubuk jika perlu tambahkan lada bubuk, aduk masukan kol, bawang daun, dan daun seledri.

  6. Masak hingga mendidih dan matang, koreksi rasa..

  7. Sajikan dengan sambal rawit dan nasi panas.

Ada yang bening dan ada juga yang keruh kecokelatan. Selain pemilihan daging iga sapi yang baik juga ada beberapa hal. Karena sup iga sapi peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih sup iga sapi untuk kegiatan usaha mereka. Namun tidak sedikit dari mereka yang. Resep Sup Iga Asam dicari oleh banyak orang, terutama pecinta kuliner nusantara.