Sambal Ijo ala Padang. Sambal Ijo ala Padang

You can cook Sambal Ijo ala Padang using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sambal Ijo ala Padang
  1. You need Sejumput of teri.
  2. You need of Minyak goreng.
  3. You need of Bahan Sambal:.
  4. It’s 7 bh of cabe ijo.
  5. You need 4 bh of cabe setan (biar ada pedesnya).
  6. You need 2 btr of tomat ijo (aku merah 1 ijo 1,krna lg ga punya stock yg ijo).
  7. Prepare 2 btr of bawang merah.
  8. It’s 1 btr of bawang putih.
Sambal Ijo ala Padang step by step

  1. Ga tau nih jenisnya teri apa ya.. Kaya gini bentuknya. Aku beli 1 ons kupake cuma 1/3nya aja..

  2. Goreng teri hingga matang tp jangan kering2 ya. Sisihkan.

  3. Kukus bahan sambal hingga matang. Kemudian uleg dg ditambah gula dan garam, aku suka yg ga begitu lembut..

  4. Panaskan minyak, goreng sambal dg api kecil saja. Kalo hampir matang, masukkan terinya. Aduk rata, koreksi rasa..

  5. Sajikan 😍.