Sop Iga Sapi. Biasanya iga sapi banyak diolah menjadi sop yang lezat. Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak ibu rumah tangga yang membuatnya. Resep sop iga menggunakan bahan berupa rempah-rempah asli yang membuatnya memiliki rasa Seperti nama resepnya, bahan utama yang harus anda siapkan adalah iga sapi yang sebelumnya.
You can have Sop Iga Sapi using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sop Iga Sapi
- It’s 1 kg of Iga Sapi.
- It’s 3 Liter of Air.
- Prepare 11 Siung of Bawang Putih.
- Prepare 10 Siung of Bawang Merah.
- It’s 10 gram of Bawang Bombay(cincang).
- Prepare 2 Buah of Wortel.
- You need 2 Butir of Kapulaga.
- You need 1 sdt of Kayu Manis Bubuk.
- Prepare Secukupnya of Garam,Gula,Merica Bubuk&Kaldu jamur/sapi.
- It’s 2 Buah of cengkeh.
- Prepare 1 sdt of Pala Bubuk.
- You need 1 Buah of Tomat(iris).
- It’s Secukupnya of Daun Bawang(cincang halus).
Olahan berbahan dasar iga sapi sepertinya akan selalu menarik untuk dicicipi. Hampir seminggu ya ditempet kami ujan terus, jd hawanya dingin dan laperan. Dengan kuah bening dari kaldu asli, rasanya itu gurih dan segar. Supaya bisa buat yang enak di rumah, kamu bisa simak berikut resepnya.
Sop Iga Sapi instructions
Rebus iga sapi selama 5menit lalu buang airnya untuk menghilangkan darah dan lemak yang masih menempel agar kuah nantinya tidak terlalu berlemak, rebus lagi dengan 3 liter air selama 20menit menggunakan panci presto(waktu perebusan dihitung saat presto berbunyi),matikan kompor dan tunggu hingga 15menit(tutup panci presto jangan dibuka).
Haluskan bawang merah&bawang putih lalu cincang bawang bombay.
Tumis bawang merah,bawang putih&bawang bombay sampai harum lalu sisihkan.
Setelah 15menit buka tutup panci presto dan hidupkan kompor,masukan bumbu yang sudah dihaluskan lalu masukan wortel,merica bubuk,garam,gula,kapulaga, cengkeh,pala bubuk,kaldu jamur/sapi tunggu sampai mendidih lalu masukan tomat&daun bawang aduk merata.
Platting sesuai selera&siap untuk dinikmati selamat mencoba yaaa semoga berhasil.
Terutama sop iga sapi, karena daging sapi dipandang aman untuk dikonsumsi, berbeda dengan daging kambing yang untuk beberapa orang yang masih dibatasi terutama yang mempunyai penyakit. Untuk membuat sop iga sapi langkah pertama yang dapat anda lakukan adalah merebus iga sapi yang sudah dipotong-potong agar teksturnya terasa empuk saat dikunyah nanti. Resep Sop Iga Sapi Kuah Bening dan Tips Memasaknya Agar Enak Empuk - Resep Hari Ini. resep sop iga sapi yang enak dan lezat dapat anda buat sendiri di rumah dengan mengikuti. Daging Iga Sapi atau Iga Sapi sangat lezat jika diolah menjadi berbagai masakan lezat seperti sop iga, konro, iga bakar, iga penyet, dll. Detail produk: Daging Iga sudah kita potong kotak-kotak.
