Lidah Kucing. Kue lidah kucing is a small Indonesian biscuit shaped somewhat like a cat's tongue (long and flat). This cookie is Dutch-influenced cookie due to historical tie between Indonesia and the Netherlands. In the Netherlands, this cookie known as katte tong, and ultimately derived from European cat tongue biscuit.
You can have Lidah Kucing using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Lidah Kucing
- You need 5 sdm of gula halus.
- You need 7 sdm of margarin.
- Prepare 1 sdm of susu bubuk.
- It’s 1 pcs of putih telur.
- Prepare 9 sdm of terigu protein rendah.
- It’s 3 sdm of maizena.
- You need 1/8 sdt of baking powder.
Lihat juga resep Lidah kucing renyah dan simple enak lainnya. Kucing bisa membersihkan dirinya dengan sangat baik karena lidahnya yang luar biasa. Papila pada lidah kucing kira-kira sama kerasnya dengan kuku manusia dan berbentuk seperti duri yang melengkung ke belakang. Jakarta - Lidah kucing merupakan jajaran kue kering yang menjadi kue favorit pada saat hari raya.
Lidah Kucing instructions
Berhubung saya pakai mixer jadi saya cemplungin semua 😬. Saya mixer kcptan rendah(1-2) kurleb 3-5 menit. Hasil akhir adonan seperti cream. Apabila diaduk manual bs langsung cekidot youtube lin’s cake ya..
Kalau sudah jadi taruh adonan di plastik dan gunting ujungnya..
Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin..
Panas dulu oven suhu 150 derajat selama 10 menit.
Panggang lidah kucing di rak 2 suhu 150 derajat celcius selama 10-12 menit..
Keluarkan dari loyang. Diamkan sebentar dan lidah kucing bs dipindahkan ke toples..
Bentuknya yang tipis dan panjang sehingga diberi nama Lidah Kucing. Kue lidah kucing; Lengua de gato; List of cookies; Milano (cookie) References This confectionery-related article is a stub. You can help Wikipedia by expanding it. Maaf, video ini sudah pernah saya upload, tapi entah kenapa kok tiba-tiba hilang. Lihat juga resep Lidah kucing renyah enak lainnya.
