Sup Krim ala KFC dan Hash Brown ala McD.
You can have Sup Krim ala KFC dan Hash Brown ala McD using 17 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sup Krim ala KFC dan Hash Brown ala McD
- Prepare of sup krim.
- Prepare 1/2 kg of daging Ayam.
- Prepare 2 buah of wortel.
- It’s 1 buah of jagung manis.
- It’s 1 of bawang bombay.
- You need 2 siung of bawang putih.
- It’s secukupnya of Oregano.
- Prepare 250 ml of susu putih uht plain.
- Prepare secukupnya of Gula, garam, kaldu jamur dan lada.
- You need of Margarin untuk menumis.
- You need of Air untuk merebus.
- You need 3 sendok of tepung maizena, larutkan.
- It’s of Hash Brown.
- It’s 1/2 kg of kentang.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- Prepare 4 sdm of tepung maizena.
- It’s secukupnya of Gula, garam, kaldu jamur dan lada.
Sup Krim ala KFC dan Hash Brown ala McD instructions
Saya membuat hash brown terlebih dahulu, Rebus kentang yang sudah dipotong2 besar, tusuk dengan garpu untuk tes kematangan, jangan terlalu empuk untuk mendapatkan tekstur kentang yg kasar.
Tumbuk kasar kentang yg sudah lumayan empuk, sisihkan, hilangkan uap nya,.
Cincang halus 2 siung bawang putih, campurkan ke tumbukan kentang, beri gula garam kaldu jamur dan lada, aduk aduk menggunakan tangan, icip rasa terlebih dahulu, jika sudah pas, beri tepung maizena, aduk aduk kembali.
Basahi tangan agar lembab, ambil adonan kentang, bentuk jgn terlalu pipih, sisihkan agar lebih set.
Sementara menunggu adonan kentang, didihkan air, rebus ayam untuk membuat air kaldu ayam.
Potong2 wortel bentuk dadu, sisir jagung, iris memanjang bawang bombay, dan iris halus bawang putih.
Panas kan margarin, tumis bawang bombay dan putih hingga harum, masukan jagung dan wortel tumis sebentar, masukkan air kaldu dan ayam nya.
Beri gula garam lada kaldu jamur, oregano dan susu UHT plain, icip hingga rasa yg diinginkan. Kalau sudah cukup, masukkkan larutan maizena hingga mengental.
Terakhir, goreng adonan hash brown yg telah disisihkan secara deep fried hingga kecoklatan, tiriskan.
