Sup Iga Sapi. SUP IGA SAPI Bahan-bahannya - Iga sapi - wortel - Kentang - Daun Bawang - Daun seledri Bumbu-bumbunya - Bawang Putih - Bawang Bombay - Cengkeh - Kapulaga. Copyright. © © All Rights Reserved. Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau Oleh sebab itu, bagi Anda yang ingin buah hatinya tumbuh dengan cerdas, berikan sup iga sapi. Sup Iga Sapi

You can have Sup Iga Sapi using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sup Iga Sapi
  1. Prepare 1/2 kg of Iga Sapi.
  2. It’s of Bumbu Iris:.
  3. Prepare 8 siung of Bawang Merah.
  4. It’s 3 siung of Bawang Putih.
  5. Prepare 3 batang of Daun Bawang.
  6. Prepare 1 buah of Tomat.
  7. It’s of Bumbu Cemplung:.
  8. Prepare 1 buah of Bunga Pekak.
  9. Prepare 1 ruas of Jahe Geprek.
  10. You need 4 buah of Cengkeh.
  11. It’s 1/2 sdt of Kayu Manis Bubuk.
  12. It’s 1/2 sdt of Pala Bubuk.
  13. You need 1 sdt of Lada Bubuk.
  14. It’s secukupnya of Garam, Gula.
  15. You need of Bahan Merebus Iga:.
  16. You need 2 lembar of Daun Salam.
  17. Prepare 1 batang of serai.
  18. It’s 3 lembar of Daun Jeruk.
  19. You need Secukupnya of minyak untuk menumis.

Resep Cara Membuat Sup & Gulai Iga Sapi - Iga sapi merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari oleh masyarakat, karena selain rasanya yang enak. Tips agar mendapatkan kuah sup iga sapi yang bening dan tidak keruh maka anda bisa merebus iga terlebih dahulu untuk membuang kotorannya. Lalu buang air rebusan pertama, dan ganti dengan air. Sup iga sapi tak terlalu sulit dibuat, kuncinya pada kaldu yang bening dan gurih.

Sup Iga Sapi instructions

  1. Rebus iga sapi bersama daun salam, serai dan daun jeruk hingga lunak..

  2. Tumis Bawang Merah, Bawang Putih, Jahe, Bunga Pekak, Cengkeh, Pala bubuk, Kayu Manis Bubuk, Lada bubuk hingga harum..

  3. Masukkan iga sapi, tumis sebentar lalu masukkan air, garam dan gula secukupnya. Tunggu hingga mendidih..

  4. Masukkan tomat dan juga daun bawang. Tes rasa. Sup iga sapi siap dihidangkan..

Ada yang bening dan ada juga yang keruh kecokelatan. Selain pemilihan daging iga sapi yang baik juga ada beberapa hal. Karena sup iga sapi peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih sup iga sapi untuk kegiatan usaha mereka. Namun tidak sedikit dari mereka yang. Resep Sup Iga Asam dicari oleh banyak orang, terutama pecinta kuliner nusantara.