Cream Soup ala KFC.
You can have Cream Soup ala KFC using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Cream Soup ala KFC
- It’s 150 gr of fillet dada ayam.
- It’s 3 siung of bawang putih (cincang halus).
- It’s 500 ml of air putih.
- Prepare 1 buah of wortel (potong kotak kecil-kecil).
- You need 75 gr of jamur (iris tipis).
- Prepare 75 gr of jagung pipil.
- You need 400 ml of susu cair.
- It’s 3-5 sdm of tepung terigu (agar sup kental, makin banyak terigu akan makin kental).
- Prepare of Bumbu:.
- You need 1 sdt of garam.
- You need 3/4 sdt of merica.
- It’s 1 sdm of kaldu bubuk.
- It’s 1 sdm of kaldu bubuk.
Cream Soup ala KFC step by step
Siapkan bahan (bawang bombay nggak perlu kok).
Didihkan air putih, lalu rebus ayam selama 10 menit, angkat ayamnya lalu suir kecil-kecil.
Masukkan bawang putih, didihkan 5 menit.
Kemudian masukkan wortel & ayam suwir, masak 5 menit.
Masukkan jamur, masak 5-10 menit sampai rasa dari jamur keluar ke air rebusan.
Masukkan jagung.
Campurkan terigu dengan susu, aduk rata, lalu masukkan ke dalam masakan (aku pakai 3 sdm terigu & menurutku udah sesuai kekentalan yang aku mau, kalo mau lebih kental bisa campurkan terigu ke air putih lalu masukkan ke dalam masakan).
Masukkan semua bumbu, koreksi rasa.. Tunggu hingga mendidih lalu sajikan, jika ada crouton cocok banget dijadiin topping 💚.
