Sop Iga Sapi. Biasanya iga sapi banyak diolah menjadi sop yang lezat. Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak ibu rumah tangga yang membuatnya. Resep sop iga menggunakan bahan berupa rempah-rempah asli yang membuatnya memiliki rasa Seperti nama resepnya, bahan utama yang harus anda siapkan adalah iga sapi yang sebelumnya. Sop Iga Sapi

You can cook Sop Iga Sapi using 23 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sop Iga Sapi
  1. You need 500 gr of tulang iga sapi.
  2. It’s 2,5 ltr of air.
  3. You need 1 ruas jari of jahe, memarkan.
  4. You need 2 btg of wortel, potong-potong.
  5. You need 1 btr of kentang, potong-potong.
  6. Prepare 1 btg of bawang daun, iris kasar.
  7. It’s 1 btg of seledri, iris kasar.
  8. It’s 3 sdm of minyak sayur untuk menumis bumbu.
  9. Prepare of Bumbu-bumbu:.
  10. Prepare 5 siung of bawang merah.
  11. It’s 3 siung of bawang putih.
  12. Prepare 1 sdt of merica/lada butir.
  13. It’s 1 lbr of daun salam.
  14. Prepare 2,5 sdt of garam.
  15. You need 1/2 sdt of gula pasir.
  16. It’s 1 sdt of kaldu bubuk.
  17. Prepare Seujung sdt of pala bubuk.
  18. You need Seujung sdt of kayu manis bubuk.
  19. You need 3 btr of cengkeh.
  20. Prepare of Pelengkap:.
  21. Prepare of Bawang goreng.
  22. It’s of Sambal cabai rawit.
  23. Prepare of Jeruk nipis (optional).

Olahan berbahan dasar iga sapi sepertinya akan selalu menarik untuk dicicipi. Hampir seminggu ya ditempet kami ujan terus, jd hawanya dingin dan laperan. Dengan kuah bening dari kaldu asli, rasanya itu gurih dan segar. Supaya bisa buat yang enak di rumah, kamu bisa simak berikut resepnya.

Sop Iga Sapi instructions

  1. Masak 1/2 liter air sampai mendidih kemudian masukkan tulang iga sapinya. Rebus sebentar saja lalu buang airnya.

  2. Masak 2 liter air sampai mendidih lalu masukkan kembali tulang iga ke dalamnya. Masak sampai iga 1/2 matang lalu masukkan jahe yang sudah dimemarkan.

  3. Sementara itu haluskan bawang merah, bawang putih dan merica/lada butir. Setelah itu tumis bumbu halus beserta daun salam dengan 3 sdm minyak sayur sampai harum dan matang. Setelah itu masukkan bumbu tumis ke dalam sop. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, pala bubuk, kayu manis bubuk dan cengkeh.

  4. Masukkan wortel dan kentang, masak sampai sayuran empuk..

  5. Setelah sayuran matang, tambahkan irisan bawang daun dan seledri. Matikan api kompor. Taburi bawang goreng.

  6. Hidangkan sop iga dengan nasi putih hangat dan sambal cabai rawit.

Terutama sop iga sapi, karena daging sapi dipandang aman untuk dikonsumsi, berbeda dengan daging kambing yang untuk beberapa orang yang masih dibatasi terutama yang mempunyai penyakit. Untuk membuat sop iga sapi langkah pertama yang dapat anda lakukan adalah merebus iga sapi yang sudah dipotong-potong agar teksturnya terasa empuk saat dikunyah nanti. Resep Sop Iga Sapi Kuah Bening dan Tips Memasaknya Agar Enak Empuk - Resep Hari Ini. resep sop iga sapi yang enak dan lezat dapat anda buat sendiri di rumah dengan mengikuti. Daging Iga Sapi atau Iga Sapi sangat lezat jika diolah menjadi berbagai masakan lezat seperti sop iga, konro, iga bakar, iga penyet, dll. Detail produk: Daging Iga sudah kita potong kotak-kotak.