Sop Iga Sapi. Biasanya iga sapi banyak diolah menjadi sop yang lezat. Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak ibu rumah tangga yang membuatnya. Resep sop iga menggunakan bahan berupa rempah-rempah asli yang membuatnya memiliki rasa Seperti nama resepnya, bahan utama yang harus anda siapkan adalah iga sapi yang sebelumnya. Sop Iga Sapi

You can cook Sop Iga Sapi using 23 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sop Iga Sapi
  1. You need 4 Potong of iga sapi (cuci bersih).
  2. Prepare 100 gr of tetelan sapi (saya tidak pakai).
  3. It’s 4 Lembar of daun salam (sobek).
  4. You need 1 Buah of bunga lawang.
  5. Prepare 2 Batang of seledri (ambil daunnya saja).
  6. It’s 1 sdt of Kaldu sapi bubuk.
  7. You need Secukupnya of gula dan garam.
  8. You need Secukupnya of penyedap/micin (optional).
  9. Prepare 1 sdm of Kaldu jamur totole.
  10. You need 800-1000 ml of Air.
  11. You need 2-3 sdm of Minyak goreng untuk menumis.
  12. You need of Bahan bumbu halus :.
  13. It’s 5 Siung of bawang merah.
  14. Prepare 3 Siung of bawang putih.
  15. You need 1 sdt of Lada bubuk.
  16. You need 4 Buah of kapulaga (buang kulitnya).
  17. Prepare 1/2 Buah of pala.
  18. You need 1 cm of Jahe.
  19. You need of Bahan pelengkap :.
  20. Prepare 2 Buah of tomat merah (iris).
  21. It’s 1 Batang of daun bawang (iris).
  22. Prepare 1 Buah of jeruk nipis (peras).
  23. Prepare secukupnya of Bawang goreng.

Olahan berbahan dasar iga sapi sepertinya akan selalu menarik untuk dicicipi. Hampir seminggu ya ditempet kami ujan terus, jd hawanya dingin dan laperan. Dengan kuah bening dari kaldu asli, rasanya itu gurih dan segar. Supaya bisa buat yang enak di rumah, kamu bisa simak berikut resepnya.

Sop Iga Sapi step by step

  1. Rebus/presto iga dan tetelan sapi bersama dengan daun salam hingga empuk. Tiriskan dan sisihkan..

  2. Panaskan sedikit minyak goreng dengan api sedang. Masukkan semua bumbu halus dan bunga lawang, tumis hingga harum..

  3. Didihkan 800-1000ml air. Masukkan iga, tetelan sapi, dan bumbu tumis. Aduk rata, tambahkan seledri, kaldu sapi bubuk, kaldu jamur totole,penyedap/micin,gula, dan garam. tes rasa..

  4. Cara penyajian : Siapkan mangkok sayur, tuang sop iga. beri isian tomat dan daun bawang. Tambahkan perasan jeruk nipis serta taburi bawang goreng..

Terutama sop iga sapi, karena daging sapi dipandang aman untuk dikonsumsi, berbeda dengan daging kambing yang untuk beberapa orang yang masih dibatasi terutama yang mempunyai penyakit. Untuk membuat sop iga sapi langkah pertama yang dapat anda lakukan adalah merebus iga sapi yang sudah dipotong-potong agar teksturnya terasa empuk saat dikunyah nanti. Resep Sop Iga Sapi Kuah Bening dan Tips Memasaknya Agar Enak Empuk - Resep Hari Ini. resep sop iga sapi yang enak dan lezat dapat anda buat sendiri di rumah dengan mengikuti. Daging Iga Sapi atau Iga Sapi sangat lezat jika diolah menjadi berbagai masakan lezat seperti sop iga, konro, iga bakar, iga penyet, dll. Detail produk: Daging Iga sudah kita potong kotak-kotak.