Sup Iga Sapi. SUP IGA SAPI Bahan-bahannya - Iga sapi - wortel - Kentang - Daun Bawang - Daun seledri Bumbu-bumbunya - Bawang Putih - Bawang Bombay - Cengkeh - Kapulaga. Copyright. © © All Rights Reserved. Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau Oleh sebab itu, bagi Anda yang ingin buah hatinya tumbuh dengan cerdas, berikan sup iga sapi. Sup Iga Sapi

You can have Sup Iga Sapi using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sup Iga Sapi
  1. Prepare 500 gr of Iga Sapi.
  2. Prepare of Air (secukupnya).
  3. Prepare 3 of Wortel (potong selera).
  4. It’s 3 of Kentang (potong selera).
  5. It’s of Daun Bawang (potong serong).
  6. You need of Daun Seledri cincang (secukupnya).
  7. You need 2 of Cengkeh.
  8. It’s 1 cm of Kayu Manis.
  9. It’s 2 Bunga of Lawang.
  10. You need 1 st of Kapulaga bubuk.
  11. You need 1 st of Merica bubuk.
  12. It’s of Penyedap rasa (secukupnya).
  13. You need of Bumbu Halus.
  14. You need 5 siung of Bawang Putih.
  15. It’s 3 siung of Bawang Merah.

Resep Cara Membuat Sup & Gulai Iga Sapi - Iga sapi merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari oleh masyarakat, karena selain rasanya yang enak. Tips agar mendapatkan kuah sup iga sapi yang bening dan tidak keruh maka anda bisa merebus iga terlebih dahulu untuk membuang kotorannya. Lalu buang air rebusan pertama, dan ganti dengan air. Sup iga sapi tak terlalu sulit dibuat, kuncinya pada kaldu yang bening dan gurih.

Sup Iga Sapi step by step

  1. Cuci bersih iga, saya presto selama 30 menit. jika sudah tiriskan.

  2. Siapkan panci, masukan air secukupnya, kemudian masukan kentang, wortel dan masak hingga mendidih.

  3. Sambil menunggu air nya mendidih, tumis bawang merah, bawang putih hingga harum lalu masukan bumbu halus kedalam panci rebusan..

  4. Masukan iga sapi, daun bawang, kayu manis, kapulaga bubuk, merica bubuk, penyedap rasa, cengkeh, bunga lawang dan masak dengan api sedang sampai matang..

  5. Tuang ke mangkuk, tambahkan daun seledri dan bawang goreng jika suka

sup iga sapi siap dihidangkan 😉.

Ada yang bening dan ada juga yang keruh kecokelatan. Selain pemilihan daging iga sapi yang baik juga ada beberapa hal. Karena sup iga sapi peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih sup iga sapi untuk kegiatan usaha mereka. Namun tidak sedikit dari mereka yang. Resep Sup Iga Asam dicari oleh banyak orang, terutama pecinta kuliner nusantara.