Name: Recipe: Appetizing 83. Sambal Ijo RM.Padang
Prep time: 19 min
Cook time: 41 min
Yield: 3
Cuisine: American
Ingredients: 15 buah cabai rawit ijo (banyaknya sesuai selera y); 10 buah cabai ijo keriting; 2 buah cabai ijo besar; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah tomat ijo (potong dadu); 1 sdm teri; 2 lembar daun jeruk (buang tulangnya); secukupnya Kaldu jamur/garam dan gula

83. Sambal Ijo RM.Padang.

You can cook 83. Sambal Ijo RM.Padang using 9 ingredients and 1 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 83. Sambal Ijo RM.Padang

It’s 15 buah of cabai rawit ijo (banyaknya sesuai selera y).
You need 10 buah of cabai ijo keriting.
Prepare 2 buah of cabai ijo besar.
You need 5 siung of bawang merah.
Prepare 3 siung of bawang putih.
It’s 2 buah of tomat ijo (potong dadu).
Prepare 1 sdm of teri.
You need 2 lembar of daun jeruk (buang tulangnya).
Prepare secukupnya of Kaldu jamur/garam dan gula.

83. Sambal Ijo RM.Padang step by step

Kukus semua cabai, tomat dan bawang hingga empuk. Lalu uleg kasar. Siapkan wajan beri sedikit minyak. Goreng teri hingga agak kering kemudian masukkan sambal uleg dan daun jeruk. Beri kaldu jamur/garam dan gula pasir secukupnya. Koreksi rasa. Masak hingga daun jeruk layu. Matikan kompor. Siap disajikan..