#251.Oseng Bakso Mercon.
You can have #251.Oseng Bakso Mercon using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of #251.Oseng Bakso Mercon
- It’s 10 bj of Bakso siap pakai, belah tp jgn sampe putus.
- Prepare of Bumbu halus.
- Prepare 9 bh of Cabe rawit merah (resep asli 5).
- Prepare 5 siung of Bawang putih (resep asli 4).
- You need 5 btr of Bawang merah (resep asli 2).
- Prepare of Bumbu cemplung.
- It’s 5 btr of Bawang merah, iris (tambahan dr sy).
- You need 5 bh of Cabe rawit ijo, potong-2.
- Prepare 2 cm of Jahe digeprek (resep asli dihalusin).
- You need 5 lbr of Daun jeruk (resep asli 2).
- You need 1 btng of Sereh digeprek.
- Prepare 2 lbr of Daun salam (resep asli 1).
- Prepare 2 btng of Daun bawang, iris 1cm-an (tambahan dr sy).
- It’s 1/4 sdt of Merica bubuk (tambahan dr sy).
- You need Secukupnya of garam & gula merah.
- You need of ❌ Kaldu bubuk & gula putih.
#251.Oseng Bakso Mercon step by step
Siapkan bumbu halus, sisihkan. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah iris hingga setengah matang..lalu masukan bumbu halus, aduk sebentar, tambahkan sereh, jahe, daun salam, daun jeruk & sedikit air, tumis hingga harum & bumbu mengental..
Lalu masukan bakso, tambahkan air secukupnya utk kuah, lalu masukan gula merah, garam, merica & potongan rawit ijo, aduk rata & tes rasa. Masak hingga mendidih, sebelum diangkat, masukan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat. Siap dihidang dng nasi hangat..👍🤤.
Happy cooking👩🍳 & thanks for reading🙇♀️.
