Sup Iga sapi. SUP IGA SAPI Bahan-bahannya - Iga sapi - wortel - Kentang - Daun Bawang - Daun seledri Bumbu-bumbunya - Bawang Putih - Bawang Bombay - Cengkeh - Kapulaga. Copyright. © © All Rights Reserved. Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau Oleh sebab itu, bagi Anda yang ingin buah hatinya tumbuh dengan cerdas, berikan sup iga sapi. Sup Iga sapi

You can have Sup Iga sapi using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sup Iga sapi
  1. Prepare 500 gr of Iga sapi.
  2. It’s 3 bh of wortel.
  3. It’s 50 gr of buncis.
  4. Prepare 2 bh of kentang.
  5. It’s 4 bj of cengkeh.
  6. It’s 2 cm of kayu manis.
  7. It’s 1/2 sdt of pala bubuk.
  8. You need 2 batang of daun bawang.
  9. Prepare Secukupnya of garam, gula, kaldu bubuk.
  10. It’s 1 ruas jari of jahe.
  11. You need 7 bh of bawang merah.
  12. It’s 4 siung of bawang putih.
  13. Prepare 1 sdt of merica butir.
  14. Prepare Secukupnya of bawang goreng.

Resep Cara Membuat Sup & Gulai Iga Sapi - Iga sapi merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari oleh masyarakat, karena selain rasanya yang enak. Tips agar mendapatkan kuah sup iga sapi yang bening dan tidak keruh maka anda bisa merebus iga terlebih dahulu untuk membuang kotorannya. Lalu buang air rebusan pertama, dan ganti dengan air. Sup iga sapi tak terlalu sulit dibuat, kuncinya pada kaldu yang bening dan gurih.

Sup Iga sapi instructions

  1. Rebus Iga sampai mendidih kemudian buang airnya.

  2. Rebus lagi iga sampai lunak masukkan jahe, pala bubuk, cengkeh dan kayu manis.

  3. Buncis diiris kecil-kecil, Wortel dan kentang diiris dadu kemudian masukkan di rebusan iga.

  4. Goreng bawang merah, haluskan bersama bawang putih dan merica kemudian masukkan ke dalam rebusan iga.

  5. Tambahkan daun bawang, seledri, garam, gula, kaldu bubuk dan cek rasa.

  6. Jika sudah lunak matikan kompor dan taburi bawang goreng dan sajikan.

Ada yang bening dan ada juga yang keruh kecokelatan. Selain pemilihan daging iga sapi yang baik juga ada beberapa hal. Karena sup iga sapi peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih sup iga sapi untuk kegiatan usaha mereka. Namun tidak sedikit dari mereka yang. Resep Sup Iga Asam dicari oleh banyak orang, terutama pecinta kuliner nusantara.