Sayur bening daun katuk. Sahabat Cooking with Sheila yang habis melahirkan, yuk sini merapat yah. Keluarga saya ada yang habis melahirkan juga, jadi saya ikutan belajar and masakin. Ini menu makan siang aku simpel and sederhana.mungkin ibu ibu di rumah juga sudah pada bisa bikin sendiri ya masakan segampang ini.cukup di temani sama. Sayur bening daun katuk

You can cook Sayur bening daun katuk using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sayur bening daun katuk
  1. You need of daun katuk.
  2. You need of wortel (Potong2).
  3. Prepare of jagung (pipil).
  4. You need of air (secukupnya).
  5. It’s of daun bawang (iris).
  6. Prepare of cabe merah besar (buang biji, iris).
  7. You need of bawang putih (iris).
  8. Prepare of bawang merah (iris).
  9. You need of kaldu jamur.
  10. It’s of metung garam.
  11. It’s of gula pasir.

Resep Masak Sayur Bening Daun Katuk ditambah jagung manis dan wortel dijamin Enak dan Berkhasiat. selain sebagai menu. Daun katuk merupakan salah satu sayuran favorit saya, apalagi jika dimasak bening seperti ini. Resep ini dari Ibu saya dan sejak saya kecil - ketika kami sekeluarga masih tinggal di Tanjung Pinang dimana sayur katuk ini melimpah ruah disana - telah menjadi sayuran favorit keluarga hingga sekarang. Daun katuk juga memiliki kadar klorofil yang tinggi dan didalam nya juga terdapat antioksidan yang baik dalam pencegahan radikal bebas.

Sayur bening daun katuk step by step

  1. Siapkan bahan ya, cuci bersih.

  2. Didihkan air, masukan irisan bawang merah dan bawang putih, masak setengah menit, masukan daun katuk, masak 4 menit, pastikan daun katuk terendam air ya.

  3. Setelah 5 menit, masukan jagung dan daun bawang, aduk pelan, masak 3 menit.

  4. Setelah itu masukkan wortel dan cabe, dan bumbui, aduk koreksi rasa, masak 1 menit, matikan kompor, biarkan sayur didalam panci 2 menit, lalu pindahkan ke mangkuk dan sajikan ❤️.

Anda bisa memasak daun Katuk dengan jagung, menjadikannya sayur bening. Menu sayur daun katuk ini nikmat dan semakin nikmat lagi jika dikonsumsi selagi masih hangat. Saat ini menu ini tidak hanya disukai oleh para ibu menyusui saja sebab berbagai kalangan mulai menyukai sayur bening bumbu kecur ini untuk menu makanan sehari - hari. Mulai dari anak - anak sampai. Ya, daun katuk memang dikenal memiliki kandungan yang berkhasiat memperlancar air susu ibu selama masa menyusui.