397. Sayur Godog original Betawi. 397. Sayur Godog original Betawi

You can have 397. Sayur Godog original Betawi using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 397. Sayur Godog original Betawi
  1. It’s 1 buah of pepaya muda ukuran sedang.
  2. Prepare 1 papan of pete.
  3. It’s 1 potong of tempe potong dadu.
  4. Prepare 5 lonjor of kacang panjang.
  5. It’s 3 btng of daun bawang.
  6. Prepare 2 buah of gula merah.
  7. Prepare Secukupnya of santan sedang.
  8. Prepare Secukupnya of santan kental.
  9. You need Secukupnya of penyedap.
  10. You need of Bumbu Halus.
  11. Prepare 20 buah of cabe merah keriting (direbus dulu).
  12. Prepare 7 siung of bawang merah.
  13. You need 3 siung of bawang putih.
  14. It’s 5 cm of jahe.
  15. It’s 3 sdm of ebi rendam air panas.
  16. Prepare 1 sdm of terasi.
  17. Prepare Secukupnya of garam.
  18. You need of Bumbu lain.
  19. You need of Sereh,salam,laos.
397. Sayur Godog original Betawi instructions

  1. Siapkan bahan2 nya.

  2. Haluskan bumbu halus.

  3. Tumis bumbu halus sampai harum.

  4. Tambahkan santan sedang,gula merah,garam dan kaldu bubuk masak sampai mendidih,masukkan pepaya muda.

  5. Lanjut masukkan tempe tambahkan santan kental lalu masukkan kacang panjang dan Pete masak sampai mendidih,menjelang diangkat tambahkan daun bawang.