Sup Iga Sapi. SUP IGA SAPI Bahan-bahannya - Iga sapi - wortel - Kentang - Daun Bawang - Daun seledri Bumbu-bumbunya - Bawang Putih - Bawang Bombay - Cengkeh - Kapulaga. Copyright. © © All Rights Reserved. Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau Oleh sebab itu, bagi Anda yang ingin buah hatinya tumbuh dengan cerdas, berikan sup iga sapi. Sup Iga Sapi

You can cook Sup Iga Sapi using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sup Iga Sapi
  1. Prepare 1 kg of iga sapi (bersihkan).
  2. You need 2 buah of wartel (potong dadu).
  3. Prepare 2 buah of kentang (potong dadu).
  4. It’s 1/2 buah of bawang bombay (iris).
  5. It’s 1 sdm of bawang putih goreng (remas").
  6. It’s 1 sdt of pala bubuk.
  7. It’s 1 sdt of garam.
  8. You need 1/4 sdt of gula pasir.
  9. It’s 1/4 sdt of Lada bubuk.
  10. It’s secukupnya of Kaldu sapi bubuk.
  11. You need 2 batang of Daun bawang (iris).
  12. Prepare of Air secukupnya utk merebus.
  13. Prepare of Bumbu halus.
  14. It’s 7 siung of bawang merah.
  15. You need 5 siung of bawang putih.
  16. You need of Pelengkap.
  17. Prepare of Daun seledri (iris").
  18. Prepare of Bawang merah goreng.

Resep Cara Membuat Sup & Gulai Iga Sapi - Iga sapi merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari oleh masyarakat, karena selain rasanya yang enak. Tips agar mendapatkan kuah sup iga sapi yang bening dan tidak keruh maka anda bisa merebus iga terlebih dahulu untuk membuang kotorannya. Lalu buang air rebusan pertama, dan ganti dengan air. Sup iga sapi tak terlalu sulit dibuat, kuncinya pada kaldu yang bening dan gurih.

Sup Iga Sapi instructions

  1. Presto iga sapi dg daun salam selama 25menit.

  2. Blender bumbu hingga halus kemudian tumis dg sedikit minyak dan masukkan bawang bombay masak hingga bumbu layu dan wangi.

  3. Buang rebusan pertama, rebus lagi dg air yg baru dan masukkan iga sapi dan tumisan bumbu halus.

  4. Tambahkan kentang dan wartel aduk rata.

  5. Masukkan gula, garam, bubuk pala, kaldu sapi bubuk dan tambahkan juga lada bubuk masak hingga semua matang (jangan lupa cek rasa ya).

  6. Terakhir tambahkan bawang putih goreng dan daun bawang masak sebentar dan matikan kompor.

  7. Sup iga sapi siap dihidangkan dg taburan daun seledri dan bawang goreng diatasnya.

Ada yang bening dan ada juga yang keruh kecokelatan. Selain pemilihan daging iga sapi yang baik juga ada beberapa hal. Karena sup iga sapi peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih sup iga sapi untuk kegiatan usaha mereka. Namun tidak sedikit dari mereka yang. Resep Sup Iga Asam dicari oleh banyak orang, terutama pecinta kuliner nusantara.