Sup Iga Sapi. SUP IGA SAPI Bahan-bahannya - Iga sapi - wortel - Kentang - Daun Bawang - Daun seledri Bumbu-bumbunya - Bawang Putih - Bawang Bombay - Cengkeh - Kapulaga. Copyright. © © All Rights Reserved. Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau Oleh sebab itu, bagi Anda yang ingin buah hatinya tumbuh dengan cerdas, berikan sup iga sapi. Sup Iga Sapi

You can cook Sup Iga Sapi using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sup Iga Sapi
  1. Prepare 1 kg of Iga daging sapi.
  2. You need 2 liter of air.
  3. It’s 2 buah of Wortel (potong).
  4. Prepare 2 buah of Kentang (potong).
  5. You need of Bumbu :.
  6. It’s 6 buah of Cengkeh.
  7. You need 2 buah of bunga lawang.
  8. You need 1 batang (4 cm) of kayu manis.
  9. Prepare 1 buah of bawang bombay (iris).
  10. It’s 1/2 sdt of lada putih bubuk.
  11. Prepare 1/4 sdt of biji pala bubuk.
  12. Prepare 1 sdm of garam.
  13. Prepare 1/2 sdm of gula pasir.
  14. Prepare 1/2 sdm of kaldu jamur.
  15. It’s of Garnish :.
  16. It’s 1 batang of daun bawang (iris).
  17. It’s of Emping goreng.

Resep Cara Membuat Sup & Gulai Iga Sapi - Iga sapi merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari oleh masyarakat, karena selain rasanya yang enak. Tips agar mendapatkan kuah sup iga sapi yang bening dan tidak keruh maka anda bisa merebus iga terlebih dahulu untuk membuang kotorannya. Lalu buang air rebusan pertama, dan ganti dengan air. Sup iga sapi tak terlalu sulit dibuat, kuncinya pada kaldu yang bening dan gurih.

Sup Iga Sapi instructions

  1. Siapkan bahan dan bumbunya..

  2. Rebus Iga dalam air mendidih selama 10 menit. Buang air rebusan iga. Masak iga dengan air bersih, masukkan cengkeh, kayu manis dan bawang bombay, rebus selama 20 menit sampai empuk..

  3. Potong wortel, kentang dan daun bawang. Masukkan wortel dan kentang kedalam rebusan iga. Masak 5 menit sampai kentang dan wortel matang. Masukkan lada putih, biji pala, garam, gula pasir dan kaldu, aduk rata. Angkat..

  4. Goreng Emping untuk garnish sup iga..

  5. Sajikan untuk makan.

Ada yang bening dan ada juga yang keruh kecokelatan. Selain pemilihan daging iga sapi yang baik juga ada beberapa hal. Karena sup iga sapi peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih sup iga sapi untuk kegiatan usaha mereka. Namun tidak sedikit dari mereka yang. Resep Sup Iga Asam dicari oleh banyak orang, terutama pecinta kuliner nusantara.