Sambal Ijo ala RM Padang. Sambal Ijo ala RM Padang

You can cook Sambal Ijo ala RM Padang using 7 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sambal Ijo ala RM Padang
  1. Prepare 250 gr of cabe ijo.
  2. Prepare 10 bh of cabe merah, untuk rasa lebih pedas. Diskip juga boleh.
  3. You need 4 bh of bawang merah.
  4. It’s 2 bh of bawang putih.
  5. It’s Segenggam of teri goreng, tadi saya pakai teri medan.
  6. You need 6 bh of tomat hijau.
  7. You need of Garam, gula.
Sambal Ijo ala RM Padang step by step

  1. Rebus/kukus semua bahan kecuali teri, garam dan gula..

  2. Haluskan sambal, tumis dengan minyak agak banyak. Masak sampai matang berminyak. Masukkan teri, aduk rata. Beri garam, gula cicipi rasa. Matikan api..