Ayam bumbu rendang sederhana. Membuat rendang membutuhkan teknik memasak yang tepat untuk menghasilkan masakan rendang yang lezat. Cara membuat: Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, daun salam, tumis hingga layu dan harum. Bumbu rendang ayam khas masakan padang ini menggunakan rempah asli alam indonesia.
You can have Ayam bumbu rendang sederhana using 18 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ayam bumbu rendang sederhana
- It’s of Bahan yg di haluskan.
- You need 3 siung of bawang kating.
- You need 3 siung of bawang merah.
- It’s 3 bh of cabe merah/keriting.
- Prepare 3 of cabe rawit (opsl).
- You need 1 ruas of kunyit.
- Prepare of Bahan pelengkap.
- You need 250 g of ayam (kampung lebih baik).
- You need 1 ruas of jahe.
- It’s 1 ruas of lengkuas.
- Prepare 1 btg of serai.
- Prepare 1 lbr of daun salam.
- It’s 65 ml of santan (me kara).
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- Prepare 1 sdm of gula.
- Prepare 1 sdt of kaldu bubuk.
- It’s 2 sdm of minyak unt tumis.
- It’s 3 gelas of air (opsl).
Itulah cara membuat rendang ayam yang lezat tapi sederhana. Mudah dibuat, dan bisa dipraktikkan sendiri di rumah untuk santapan bersama keluarga. Resep Cara Membuat Rendang Ayam - Bumbu kental enak nan lekoh melumuri daging ayam merupakan sajian spesial yang menggoda. Rendang padang merupakan masakan yang kaya akan bumbu dan rempah khas masyarakat Minang.
Ayam bumbu rendang sederhana instructions
Cuci bersih ayam (me ayam biasa) bilas dengan air mendidih di wadah..
Tumis semua bahan yg telah di haluskan mengunakan minyak goreng hingga harum, masukan ayam tambahkan air tunggu hingga mendidih lalu masukan semua bahan pelengkap kecuali santan. Jika mendidih dan air mulai agak berkurang, masukan santan aduk rata, tes rasa biarkan hingga bumbu meresap dan matang. Siap sajikan.
Ayam bakar bumbu minang dengan bumbu padang mempunyai citarasa yang khas. Selain bumbu asli yang digunakan, seperti asam kandis, serai, jahe dan bumbu ayam bakar padang lainnya, cara membuat dan memasak ayam bakar padang ini juga harus diperhatikan dengan benar. Masakan rendang ayam ini adalah salah satu menu hidangan paling digemari di Indonesia. Khususnya yang mau menyiapkan masakan sederhana yang khas rasanya. Resep masakan khas nusantara ini cara membuatnya mudah, bahan dan bumbunya juga mudah didapat.
