Sop Iga Sapi. Biasanya iga sapi banyak diolah menjadi sop yang lezat. Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak ibu rumah tangga yang membuatnya. Resep sop iga menggunakan bahan berupa rempah-rempah asli yang membuatnya memiliki rasa Seperti nama resepnya, bahan utama yang harus anda siapkan adalah iga sapi yang sebelumnya. Sop Iga Sapi

You can have Sop Iga Sapi using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sop Iga Sapi
  1. It’s 1 kg of Iga sapi.
  2. It’s 4 buah of Kentang.
  3. Prepare 4 buah of Wortel.
  4. It’s 9 siung of Bawang merah, iris.
  5. Prepare 1 buah of Bawang Bombai.
  6. You need 5 siung of Bawang putih, iris.
  7. You need 2 ruas of Lengkuas.
  8. It’s 1 ruas of Jahe.
  9. Prepare 4 lembar of Daun salam.
  10. It’s 4 cm of Kayu manis.
  11. It’s 5 buah of Pekak/ bunga lawang.
  12. Prepare 10 buah of Kapulaga.
  13. You need 2 buah of Biji pala, digeprek.
  14. You need secukupnya of Garam, lada dan gula pasir.
  15. It’s of Pelengkap:.
  16. You need of Tomat, potong kotak secukupnya.
  17. You need of Daun bawang diiris kasar.
  18. It’s of Bawang goreng.
  19. You need of Sambel.
  20. It’s of Jeruk nipis.

Olahan berbahan dasar iga sapi sepertinya akan selalu menarik untuk dicicipi. Hampir seminggu ya ditempet kami ujan terus, jd hawanya dingin dan laperan. Dengan kuah bening dari kaldu asli, rasanya itu gurih dan segar. Supaya bisa buat yang enak di rumah, kamu bisa simak berikut resepnya.

Sop Iga Sapi step by step

  1. Cuci bersih iga, lalu rebus sebentar buang air rebusan lakukan 2 kali tujuannya tuk menghilangkan kotoran dan air darah agar tidak bau.

  2. Lalu rebus iga menggunakan panci presto kurleb 15 menit, siapkan semua bumbu, kentang dan wortel dipotong dadu besar.

  3. Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombai sampai harum, lalu masukkan daun salam, lengkuas, kapulaga, jahe, kayu manis, biji pala, pekak aduk rata. Masukkan tumisan kedalam air rebusan iga.

  4. Biarkan mendidih selama 10 menit lalu masukkan kentang dan wortel masak sampai matang, beri bumbu cicipi, lalu angkat sajikan dengan diberi daun bawang, bawang goreng, tomat.

Terutama sop iga sapi, karena daging sapi dipandang aman untuk dikonsumsi, berbeda dengan daging kambing yang untuk beberapa orang yang masih dibatasi terutama yang mempunyai penyakit. Untuk membuat sop iga sapi langkah pertama yang dapat anda lakukan adalah merebus iga sapi yang sudah dipotong-potong agar teksturnya terasa empuk saat dikunyah nanti. Resep Sop Iga Sapi Kuah Bening dan Tips Memasaknya Agar Enak Empuk - Resep Hari Ini. resep sop iga sapi yang enak dan lezat dapat anda buat sendiri di rumah dengan mengikuti. Daging Iga Sapi atau Iga Sapi sangat lezat jika diolah menjadi berbagai masakan lezat seperti sop iga, konro, iga bakar, iga penyet, dll. Detail produk: Daging Iga sudah kita potong kotak-kotak.