Sup Iga Sapi. SUP IGA SAPI Bahan-bahannya - Iga sapi - wortel - Kentang - Daun Bawang - Daun seledri Bumbu-bumbunya - Bawang Putih - Bawang Bombay - Cengkeh - Kapulaga. Copyright. © © All Rights Reserved. Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau Oleh sebab itu, bagi Anda yang ingin buah hatinya tumbuh dengan cerdas, berikan sup iga sapi. Sup Iga Sapi

You can cook Sup Iga Sapi using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sup Iga Sapi
  1. It’s 300 gr of iga sapi, potong sesuai selera.
  2. Prepare 10 butir of bakso sapi, ketat tengahnya.
  3. You need 1500 ml of air.
  4. Prepare 1 buah of wortel ukuran sedang, iris tipis.
  5. It’s 1 buah of kentang, potong kotak.
  6. It’s 10 buah of buncis, potong sesuai selera.
  7. It’s 1 batang of daun bawang, iris halus.
  8. Prepare 1 buah of tomat, potong 4.
  9. Prepare 1 sdt of garam.
  10. Prepare 1 sdt of gula pasir.
  11. It’s 1 sdm of bubuk kaldu jamur.
  12. It’s of Bumbu Halus :.
  13. It’s 5 siung of bawang putih.
  14. Prepare 2 siung of bawang merah.
  15. Prepare 1 sdm of merica butiran.

Resep Cara Membuat Sup & Gulai Iga Sapi - Iga sapi merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari oleh masyarakat, karena selain rasanya yang enak. Tips agar mendapatkan kuah sup iga sapi yang bening dan tidak keruh maka anda bisa merebus iga terlebih dahulu untuk membuang kotorannya. Lalu buang air rebusan pertama, dan ganti dengan air. Sup iga sapi tak terlalu sulit dibuat, kuncinya pada kaldu yang bening dan gurih.

Sup Iga Sapi instructions

  1. Rebus iga selama 5 menit lalu buang airnya. Didihkan kembali air rebus iga sapi hingga empuk, bila iga belum empuk dan air habis boleh tambahkan air panas. (Ibun rebus ± 40 menit dg api sedang panci tertutup).

  2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan bumbu ke dalam rebusan iga..

  3. Masukkan wortel, kentang dan bakso masak hingga wortel ½ matang lalu masukkan buncis dan tomat. Bumbui dengan garam, gula pasir dan bubuk kaldu jamur. Koreksi rasa bila sudah pas tambahkan daun bawang masak sebentar lalu angkat. Siap dihidangkan..

Ada yang bening dan ada juga yang keruh kecokelatan. Selain pemilihan daging iga sapi yang baik juga ada beberapa hal. Karena sup iga sapi peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih sup iga sapi untuk kegiatan usaha mereka. Namun tidak sedikit dari mereka yang. Resep Sup Iga Asam dicari oleh banyak orang, terutama pecinta kuliner nusantara.