Sup Iga Sapi. SUP IGA SAPI Bahan-bahannya - Iga sapi - wortel - Kentang - Daun Bawang - Daun seledri Bumbu-bumbunya - Bawang Putih - Bawang Bombay - Cengkeh - Kapulaga. Copyright. © © All Rights Reserved. Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau Oleh sebab itu, bagi Anda yang ingin buah hatinya tumbuh dengan cerdas, berikan sup iga sapi. Sup Iga Sapi

You can cook Sup Iga Sapi using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sup Iga Sapi
  1. It’s 500 g of iga sapi.
  2. It’s of Air.
  3. Prepare 1/2 of bawang bombay iris iris.
  4. You need 4-5 siung of bawang putih cincang.
  5. It’s of Kayu manis.
  6. It’s 4 butir of Cengkeh.
  7. Prepare Sedikit of Biji pala.
  8. It’s of Kaldu bubuk / kaldu jamur.
  9. You need of Gula.
  10. It’s of Garam.
  11. You need of Sereh.
  12. Prepare of Bawang goreng.
  13. Prepare 2 buah of kentang.
  14. Prepare 2 buah of wortel ukuran besar.
  15. It’s Bunga of kol.
  16. You need of Daun seledri.
  17. Prepare of Daun bawang.
  18. You need of Kubis.

Resep Cara Membuat Sup & Gulai Iga Sapi - Iga sapi merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari oleh masyarakat, karena selain rasanya yang enak. Tips agar mendapatkan kuah sup iga sapi yang bening dan tidak keruh maka anda bisa merebus iga terlebih dahulu untuk membuang kotorannya. Lalu buang air rebusan pertama, dan ganti dengan air. Sup iga sapi tak terlalu sulit dibuat, kuncinya pada kaldu yang bening dan gurih.

Sup Iga Sapi step by step

  1. Rebus iga sapi di air mendidih 10 menit buang airnya. Lalu ganti dengan air yg baru. Rebus kembali sampai setengah empuk. Sisihkan.

  2. Didihkan air. Masukkan bawang putih,bawang bombay, Tambahkan sereh, biji pala,kayumanis,.

  3. Masukkan iga sapi dan sayur-sayuran (kecuali kubis, daun seledri, daun bawang dimasukkan ketika sayuran lainnya sudah setengah matang).

  4. Tambahkan gula,garam, kaldu jamur dan koreksi rasa.

  5. Angkat. Lalu taburi bawang goreng.

Ada yang bening dan ada juga yang keruh kecokelatan. Selain pemilihan daging iga sapi yang baik juga ada beberapa hal. Karena sup iga sapi peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih sup iga sapi untuk kegiatan usaha mereka. Namun tidak sedikit dari mereka yang. Resep Sup Iga Asam dicari oleh banyak orang, terutama pecinta kuliner nusantara.