Sop Iga Sapi. Biasanya iga sapi banyak diolah menjadi sop yang lezat. Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak ibu rumah tangga yang membuatnya. Resep sop iga menggunakan bahan berupa rempah-rempah asli yang membuatnya memiliki rasa Seperti nama resepnya, bahan utama yang harus anda siapkan adalah iga sapi yang sebelumnya. Sop Iga Sapi

You can cook Sop Iga Sapi using 20 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sop Iga Sapi
  1. You need 1 kg of Iga sapi.
  2. It’s 1 bh of Wortel (uk.besar).
  3. You need 3 bh of Kentang.
  4. It’s 2,5 ltr of Air.
  5. Prepare of Bumbu Halus.
  6. You need 9 bh of Bawang putih.
  7. You need 1 bh of Biji pala.
  8. Prepare 1,5 sdt of Merica butir.
  9. You need of Bumbu Pelengkap.
  10. Prepare 1/2 bh of Bawang bombay (Iris tebal).
  11. It’s 3 bh of Kapulaga.
  12. You need 5 bh of Cengkeh.
  13. Prepare 4 cm of Kayumanis.
  14. You need 3 bh of Daun bawang (iris).
  15. Prepare Secukupnya of Gula, Garam, Kaldu Jamur (blh penyedap rasa lainnya).
  16. Prepare of Pelengkap Sajian.
  17. Prepare of Emping.
  18. You need of Bawang goreng.
  19. You need of Jeruk nipis.
  20. You need of Sambal.

Olahan berbahan dasar iga sapi sepertinya akan selalu menarik untuk dicicipi. Hampir seminggu ya ditempet kami ujan terus, jd hawanya dingin dan laperan. Dengan kuah bening dari kaldu asli, rasanya itu gurih dan segar. Supaya bisa buat yang enak di rumah, kamu bisa simak berikut resepnya.

Sop Iga Sapi step by step

  1. Cuci bersih iga sapi, lalu rebus selama 5 menit & tiriskan. Buang air rebusannya. Ini dilakukan untuk menghilangkan kotoran & darah..

  2. Siapkan bumbu halus, bumbu pelengkap. Bersihkan wortel & kentang, kemudian potong2 sesuai selera..

  3. Tumis bumbu halus & bawang bombay sampai harum. Lalu siapkan rebusan iga dgn 2,5 ltr air, masukan bumbu yg sdh ditumis td, dan bumbu pelengkap ke dalam rebusan. Rebus 30 menit. Lalu KOREKSI RASA sesuai selera..

  4. Setelah 30 menit, masukan wortel & kentang ke dalam rebusan iga, lalu rebus sampai wortel & kentang menjadi empuk. Kembali KOREKSI RASA sesuaikan selera..

  5. Setelah wortel & kentang menjadi empuk, artinya sdh siap utk disajikan. Sajikan sop iga ke dalam mangkok, berikan sajian pelengkapnya seperti emping, bawang goreng, sambal, daun bawang & jeruk nipis..

Terutama sop iga sapi, karena daging sapi dipandang aman untuk dikonsumsi, berbeda dengan daging kambing yang untuk beberapa orang yang masih dibatasi terutama yang mempunyai penyakit. Untuk membuat sop iga sapi langkah pertama yang dapat anda lakukan adalah merebus iga sapi yang sudah dipotong-potong agar teksturnya terasa empuk saat dikunyah nanti. Resep Sop Iga Sapi Kuah Bening dan Tips Memasaknya Agar Enak Empuk - Resep Hari Ini. resep sop iga sapi yang enak dan lezat dapat anda buat sendiri di rumah dengan mengikuti. Daging Iga Sapi atau Iga Sapi sangat lezat jika diolah menjadi berbagai masakan lezat seperti sop iga, konro, iga bakar, iga penyet, dll. Detail produk: Daging Iga sudah kita potong kotak-kotak.