Sop Iga sapi bening dan segar. Olahan berbahan dasar iga sapi sepertinya akan selalu menarik untuk dicicipi. Mulai dari yang bertipe kering seperti iga bakar sampai yang berkuah seperti sop iga sapi. Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak ibu rumah tangga yang membuatnya.
You can cook Sop Iga sapi bening dan segar using 23 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sop Iga sapi bening dan segar
- Prepare 1 kg of iga sapi.
- It’s 2 sdm munjung of bawang merah dan bawang putih goreng yg diuleg.
- It’s 2 ruas jari of kayumanis.
- Prepare 2 butir of cengkeh.
- It’s 1 buah of bunga lawang.
- Prepare 3 butir of kapulaga.
- You need 3 sdm of kecap asin.
- Prepare 1 sdm of garam.
- You need 1 sdm of gula.
- Prepare 2 batang of daun bawang.
- You need 2 batang of seledri.
- Prepare 3 batang of wortel.
- It’s 3 ruas jari of jahe.
- It’s 3 liter of air.
- Prepare 1 sdt of merica bubuk.
- You need 1 sdt of kaldu sapi bubuk.
- Prepare of Toping.
- It’s 2 buah of tomat.
- Prepare 2 batang of daun seledri.
- It’s of Emping.
- Prepare of Bawang goreng.
- It’s of Jeruk limau.
- Prepare of Sambal rawit.
Yuk, sajikan segarnya sop iga nikmat di meja makan. Racik bumbu yang pas agar sedapnya maksimal, ikuti resep sop iga berikut. Rebus iga tulang dan daging sapi. Masukkan seledri, bawang putih dan Resep Soto Daging Bening Ini Simple Tapi Rasanya Tidak Terlupakan.
Sop Iga sapi bening dan segar step by step
Cuci bersih iga,lalu rebus 10 menit utk membuang kotoran yg ada di iga,setelah 10 menit bilas hibgga bersih.
Masukan iga yg sudah bersih ke panci presto,tambahkan bawang merah dan bawang putih goreng yg sudah diuleg, jahe,gula,garam,daun bawang,seledri,kayumanis,cengkeh,bunga lawang,merica,kecap asin,kapulaga,wortel dan air,masak selama 20 menit dari mulai katup panci memutar.
Setelah 20 menit,biarkan panci presto dingin,baru dibuka,jika merasa terlalu kental,tambahkan lagi air masak lagi sampai mendidih,baru masukan kaldu bubuk,aduk dan masak sebentar,sop iga sapi sudah siap untuk dihidangkan.
Siapkan sop iga di mangkok,beri irisan tomat,lalu taburi dengan seledri dan bawang goreng,terakhir tambahkan emping,jika pny sambal beri sambal dan jeruk limau,mantap rasanya.
Resep Sop Iga Sapi Kuah Bening Ala Resto Gampang Banget Tinggal Es Campur Mutiara Segar Untuk Arisan Jualan Kumpul Keluarga. Bolu Kukus Semangka Lembut Dan Padat. Empuk Praktis Tanpa Presto Resep Sop Buntut. Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Tak perlu menunggu pagi hari untuk menyantapnya dan tak usah menunggu saat cuaca dingin, dihidangkan siang hari atau ketika cuaca sedang terik, hidangan ini selalu menjadi menu makanan.
