✨16 Kikil Masakan Padang. ✨16 Kikil Masakan Padang

You can have ✨16 Kikil Masakan Padang using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of ✨16 Kikil Masakan Padang
  1. It’s 1/2 kg of kikil sapi bertulang.
  2. You need 3 buah of tahu coklat (tentative).
  3. Prepare of Bumbu Halus.
  4. You need 2 buah of cabai merah besar.
  5. Prepare 3 buah of cabai merah keriting.
  6. You need 2 buah of cabai rawit merah.
  7. Prepare 6 siung of bawang putih.
  8. Prepare 6 siung of bawang merah.
  9. You need 2 ruas of kunyit.
  10. Prepare 1 sdt of kunyit bubuk (supaya lebih kuning).
  11. It’s 4 buah of kemir.
  12. You need 1 buah of cabai hijau (diiris).
  13. It’s of Bumbu Rasa.
  14. Prepare 1 sdt of garam.
  15. Prepare 2 sdt of kaldu jamur Non-MSG.
  16. It’s 65 ml of santan kental.
✨16 Kikil Masakan Padang instructions

  1. Siapkan kikil, cuci bersih, beri perasan lemon dan diamkan 10 menit. Rebus kikil selama 30-45 menit dan beri bawang putih dan garam yang telah dihaluskan..

  2. Haluskan seluruh bumbu halus dan tumis hingga kecoklatan..

  3. Setelah kecoklatan beri 250ml air (sertakan juga air rebusan kikil untuk kaldu). Lalu tambahkan santan..

  4. Tambahkan garam dan kaldu jamur Non-MSG (koreksi rasa). Jika rasa sudah pas, masukkan kikil dan tutup wajan hingga air menyusut (sesekali dibolak balik untuk meratakan rasa masakan)..

  5. Kikil Masakan Padang siap dihidangkan. Selamat mencoba🥳🥳🥳🥳🥳.