Sagu keju lumer. Assalamu'alaikum Sahabat Uli's Kitchen🤗 Berhubung sebentar lagi kita akan menyambut bulan suci Ramadhan dan juga hari raya idul fitri. Agar kue kita bisa renyah sekaligus lembut dan lumer di mulut. Kue sagu istimewa untuk disajikan ke keluarga.
You can have Sagu keju lumer using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Sagu keju lumer
- Prepare 200 gr of tepung sagu.
- It’s 1 butir of kuning telur.
- Prepare 75 gr of keju parut.
- You need 70 gr of gula halus.
- You need 30 gr of margarin.
- It’s 70 gr of salted butter.
- Prepare 30 ml of santan instan.
- It’s Secukupnya of keju parut untuk topping.
Selain itu, sagu keju juga punya tekstur yang lumer di. Hmm Kue Sagu Keju, salah satu kue favorit pas lebaran. Rasanya gurih dan renyah, tapi langsung meleleh begitu masuk mulut. Kue kering sagu keju juga punya rasa yang dominan unik berkat tepung sagu.
Sagu keju lumer step by step
Sangrai sagu hingga terasa ringan, biarkan uap hilang, sisihkan.
Panaskan oven 150°.
Mixer dengan kecepatan rendah sekitar 2 menit gula halus, butter dan margarin, kemudian masukkan kuning telur mixer lg sampai rata.
Selanjutnya masukkan keju parut dan sagu yg sudah diayak,, aduk menggunakan spatula sampai rata.
Masukkan adona ke dalam piping bag, spuitkan keloyang yg sudah diolesi margarin atau diberi kertas roti, beri topping kemudian panggang kurleb 30 menit atau sampai matang keemasan.
Keluarkan dari oven biarkan uap hilang dan suhu ruang baru bisa masuk stoples,, selamat mencoba.
Rasa yang unik dan creamy tercipta karena penambahan keju di dalamnya. "Kue ini punya tekstur yang lumer (di mulut). Kue kering sagu keju bisa kamu buat sendiri di rumah. Sama halnya seperti kue kering lainnya, sagu keju Teksturnya renyah tetapi lumer di mulut. Apalagi ditambahkan dengan keju, tentu rasanya. Selain rasa yang menjadi juara, kue ini juga sangat.
