Sop Iga Sapi. Biasanya iga sapi banyak diolah menjadi sop yang lezat. Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak ibu rumah tangga yang membuatnya. Resep sop iga menggunakan bahan berupa rempah-rempah asli yang membuatnya memiliki rasa Seperti nama resepnya, bahan utama yang harus anda siapkan adalah iga sapi yang sebelumnya.
You can have Sop Iga Sapi using 14 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sop Iga Sapi
- It’s 1 kg of iga sapi.
- You need 4 buah of kentang.
- It’s 4 buah of wortel.
- Prepare 2 lembar of kol.
- It’s 1 ikat of seledri.
- Prepare 1 ikat of daun bawang.
- You need 3 cm of jahe geprek.
- It’s 2 buah of tomat.
- Prepare 1/4 potong of bawang bombay.
- It’s of Bumbu halus.
- Prepare 8 siung of bawang merah.
- It’s 4 siung of bawang putih.
- Prepare 1 sdt of merica butir.
- Prepare 1/2 sdt of kayu manis bubuk.
Olahan berbahan dasar iga sapi sepertinya akan selalu menarik untuk dicicipi. Hampir seminggu ya ditempet kami ujan terus, jd hawanya dingin dan laperan. Dengan kuah bening dari kaldu asli, rasanya itu gurih dan segar. Supaya bisa buat yang enak di rumah, kamu bisa simak berikut resepnya.
Sop Iga Sapi step by step
Cuci bersih iga sapi, kemudian rebus untuk menghilangkan lemak dan darahnya. Setelah 5 menit, angkat dan tiriskan..
Rebus kembali iga sapi yang sudah ditiriskan dengan air yang berbeda, sembari nunggu matang buatlah bumbu..
Potong bahan sayuran sesuai selera..
Ulek semua bahan bumbu halus..
Tumis bawang bombay, bumbu halus dan daun bawang..
Setelah 30 - 40 menit rebusan, masukan bumbu yang sudah di tumis dan sayuran..
Tambahkan garam dan penyedap rasa. Jangan lupa dicicipi, takut kurang asin..
Setelah rasanya pas, dan iga sapi matang. Masukan potongan tomat dan seledri..
Matikan api, dan hidangan sop iga sapi siap disajikan!.
Terutama sop iga sapi, karena daging sapi dipandang aman untuk dikonsumsi, berbeda dengan daging kambing yang untuk beberapa orang yang masih dibatasi terutama yang mempunyai penyakit. Untuk membuat sop iga sapi langkah pertama yang dapat anda lakukan adalah merebus iga sapi yang sudah dipotong-potong agar teksturnya terasa empuk saat dikunyah nanti. Resep Sop Iga Sapi Kuah Bening dan Tips Memasaknya Agar Enak Empuk - Resep Hari Ini. resep sop iga sapi yang enak dan lezat dapat anda buat sendiri di rumah dengan mengikuti. Daging Iga Sapi atau Iga Sapi sangat lezat jika diolah menjadi berbagai masakan lezat seperti sop iga, konro, iga bakar, iga penyet, dll. Detail produk: Daging Iga sudah kita potong kotak-kotak.
