Sop Iga Sapi. Biasanya iga sapi banyak diolah menjadi sop yang lezat. Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak ibu rumah tangga yang membuatnya. Resep sop iga menggunakan bahan berupa rempah-rempah asli yang membuatnya memiliki rasa Seperti nama resepnya, bahan utama yang harus anda siapkan adalah iga sapi yang sebelumnya. Sop Iga Sapi

You can have Sop Iga Sapi using 24 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sop Iga Sapi
  1. Prepare 1 kg of iga sapi.
  2. Prepare of Air utk merebus iga.
  3. It’s of Margarin/minyak goreng secukupnya utk menumis.
  4. Prepare of Bahan Yg Dihaluskan.
  5. You need 8 siung of bawang putih (haluskan).
  6. It’s of Bahan Yg Di Potong/Iris.
  7. It’s 1 buah of bawang bombay (potong kotak).
  8. It’s 3 buah of tomat ukuran sedang (1 buah potong jadi 6 bagian).
  9. You need 2 buah of kentang, potong kotak.
  10. Prepare 2 buah of wortel, iris tipis.
  11. You need 2 batang of daun bawang, iris serong.
  12. Prepare of Bahan Tambahan.
  13. It’s 4 butir of cengkeh.
  14. You need 3 biji of kapulaga.
  15. It’s 1 buah of bunga lawang.
  16. You need 1 sdt of lada bubuk.
  17. Prepare 1 sdt of pala bubuk.
  18. You need 1 sdt of jahe bubuk.
  19. Prepare 1 sdt of garam.
  20. It’s 1 bungkus of royco sapi.
  21. It’s of Bahan Pelengkap.
  22. You need of Bawang goreng.
  23. It’s 1 ikat of seledri.
  24. It’s of Limau kuwit (Jeruk nipis).

Olahan berbahan dasar iga sapi sepertinya akan selalu menarik untuk dicicipi. Hampir seminggu ya ditempet kami ujan terus, jd hawanya dingin dan laperan. Dengan kuah bening dari kaldu asli, rasanya itu gurih dan segar. Supaya bisa buat yang enak di rumah, kamu bisa simak berikut resepnya.

Sop Iga Sapi instructions

  1. Siapkan bahan. Marinasi iga sapi dgn jeruk nipis kurleb 5 menit, bersihkan. Rebus iga sapi kurleb 10 menit. Angkat, tiriskan (utk menghilangkan lemak dan darah). Kemudian didihkan kembali 1 L air setelah itu masukkan kembali iga sapi sampai mendidih..

  2. Tumis bawang bombay sampai layu. Masukkan bumbu halus, setelah itu masukkan bumbu tambahan (cengkeh, kapulaga, bunga lawang dll) ke dalam rebusan iga sapi bersama kentang, wortel, aduk rata.Tunggu sampai empuk..

  3. Terakhir masukkan potongan tomat dan daun bawang, cek rasa..

  4. Sajikan bersama taburan bawang merah goreng dan irisan seledri. Jangan lupa kasih jeruk nipis biar segar..

Terutama sop iga sapi, karena daging sapi dipandang aman untuk dikonsumsi, berbeda dengan daging kambing yang untuk beberapa orang yang masih dibatasi terutama yang mempunyai penyakit. Untuk membuat sop iga sapi langkah pertama yang dapat anda lakukan adalah merebus iga sapi yang sudah dipotong-potong agar teksturnya terasa empuk saat dikunyah nanti. Resep Sop Iga Sapi Kuah Bening dan Tips Memasaknya Agar Enak Empuk - Resep Hari Ini. resep sop iga sapi yang enak dan lezat dapat anda buat sendiri di rumah dengan mengikuti. Daging Iga Sapi atau Iga Sapi sangat lezat jika diolah menjadi berbagai masakan lezat seperti sop iga, konro, iga bakar, iga penyet, dll. Detail produk: Daging Iga sudah kita potong kotak-kotak.