Sop Iga Sapi. Biasanya iga sapi banyak diolah menjadi sop yang lezat. Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak ibu rumah tangga yang membuatnya. Resep sop iga menggunakan bahan berupa rempah-rempah asli yang membuatnya memiliki rasa Seperti nama resepnya, bahan utama yang harus anda siapkan adalah iga sapi yang sebelumnya.
You can have Sop Iga Sapi using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Sop Iga Sapi
- It’s 250 gr of daging sapi.
- Prepare Secukupnya of air untuk rebusan pertama.
- You need 1500 ml of air.
- You need 1 batang of wortel besar.
- You need 1 buah of kentang besar.
- Prepare 1 batang of seledri.
- You need 2 batang of daun bawang.
- You need Secukupnya of bawang merah goreng untuk taburan.
- You need of 🍲Bumbu yang di haluskan:.
- You need 5 siung of bawang merah.
- It’s 2 siung of bawang putih.
- It’s 1/2 sdt of lada butir.
- Prepare of 🍲Bumbu lainnya.
- Prepare 1/2 of bawang Bombay (iris-iris).
- Prepare 1 lembar of daun salam.
- It’s 1/2 sdt of pala bubuk.
- It’s Secukupnya of garam.
- You need Secukupnya of kaldu sapi bubuk.
- Prepare 1/2 sdt of gula pasir.
- It’s Secukupnya of minyak untuk menumis.
Olahan berbahan dasar iga sapi sepertinya akan selalu menarik untuk dicicipi. Hampir seminggu ya ditempet kami ujan terus, jd hawanya dingin dan laperan. Dengan kuah bening dari kaldu asli, rasanya itu gurih dan segar. Supaya bisa buat yang enak di rumah, kamu bisa simak berikut resepnya.
Sop Iga Sapi step by step
Rebus daging dengan air secukupnya selama 10 menit setelah itu buang airnya. Rebus lagi daging dengan 1500 ml air sampai daging empuk.
Tumis bumbu halus sampai harum (saya tambahkan 1 lembar daun salam dan irisan bawang Bombay).
Masukkan bumbu tumis ke dalam kuah sop. Beri garam, gula pasir dan kaldu sapi bubuk, aduk rata.
Masukkan wortel, kentang daun bawang tunggu mendidih matikan kompor..
Terakhir masukkan bawang merah goreng.
Sajikan hangat hangat.
Terutama sop iga sapi, karena daging sapi dipandang aman untuk dikonsumsi, berbeda dengan daging kambing yang untuk beberapa orang yang masih dibatasi terutama yang mempunyai penyakit. Untuk membuat sop iga sapi langkah pertama yang dapat anda lakukan adalah merebus iga sapi yang sudah dipotong-potong agar teksturnya terasa empuk saat dikunyah nanti. Resep Sop Iga Sapi Kuah Bening dan Tips Memasaknya Agar Enak Empuk - Resep Hari Ini. resep sop iga sapi yang enak dan lezat dapat anda buat sendiri di rumah dengan mengikuti. Daging Iga Sapi atau Iga Sapi sangat lezat jika diolah menjadi berbagai masakan lezat seperti sop iga, konro, iga bakar, iga penyet, dll. Detail produk: Daging Iga sudah kita potong kotak-kotak.
