Sop Iga Sapi. Biasanya iga sapi banyak diolah menjadi sop yang lezat. Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak ibu rumah tangga yang membuatnya. Resep sop iga menggunakan bahan berupa rempah-rempah asli yang membuatnya memiliki rasa Seperti nama resepnya, bahan utama yang harus anda siapkan adalah iga sapi yang sebelumnya. Sop Iga Sapi

You can have Sop Iga Sapi using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sop Iga Sapi
  1. Prepare of Bahan Kaldu:.
  2. You need 500 gr of iga sapi.
  3. Prepare 2000 ml of air.
  4. You need of Bumbu Halus:.
  5. You need 5 siung of bawang putih.
  6. You need 1/2 sdt of merica butir.
  7. It’s 1/4 buah of pala.
  8. It’s of Bumbu lain:.
  9. It’s 2 butir of cengkeh.
  10. It’s 2 ruas of kayu manis.
  11. It’s secukupnya of Garam,.
  12. It’s 1/2 buah of bawang bombai.
  13. It’s 1 sdm of margarin untuk menumis.
  14. It’s of Bahan lain:.
  15. It’s 1 batang of seledri, iris.
  16. It’s 1 batang of daun bawang, iris.
  17. You need 2 buah of kentang, potong.
  18. Prepare 2 buah of wortel, potong.

Olahan berbahan dasar iga sapi sepertinya akan selalu menarik untuk dicicipi. Hampir seminggu ya ditempet kami ujan terus, jd hawanya dingin dan laperan. Dengan kuah bening dari kaldu asli, rasanya itu gurih dan segar. Supaya bisa buat yang enak di rumah, kamu bisa simak berikut resepnya.

Sop Iga Sapi instructions

  1. Membuat kaldu: didihkan air. Masukkan iga lalu masak dengan api kecil hingga berkaldu. Saring kaldunya 1000 ml lalu masukkan kembali iganya dalam kaldu yang sudah disaring.

  2. Bumbu tumis: ulek bahan bumbu halus. Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bumbu halus, cengkeh dan kayu manis hingga harum.

  3. Didihkan kembali kaldu dan iga. Masukkan bumbu tumis.

  4. Tambahkan kentang dan garam. Masak hingga kentang 1/2 matang.

  5. Masukkan wortel lalu masak hingga wortel matang. Menjelang diangkat, masukkan irisan daun bawang dan seledri..

  6. Jika rasa gurih kaldu dan pedas mericanya sudah pas (boleh ditambahkan kaldu bubuk jika suka), didihkan sebentar. Sajikan..

Terutama sop iga sapi, karena daging sapi dipandang aman untuk dikonsumsi, berbeda dengan daging kambing yang untuk beberapa orang yang masih dibatasi terutama yang mempunyai penyakit. Untuk membuat sop iga sapi langkah pertama yang dapat anda lakukan adalah merebus iga sapi yang sudah dipotong-potong agar teksturnya terasa empuk saat dikunyah nanti. Resep Sop Iga Sapi Kuah Bening dan Tips Memasaknya Agar Enak Empuk - Resep Hari Ini. resep sop iga sapi yang enak dan lezat dapat anda buat sendiri di rumah dengan mengikuti. Daging Iga Sapi atau Iga Sapi sangat lezat jika diolah menjadi berbagai masakan lezat seperti sop iga, konro, iga bakar, iga penyet, dll. Detail produk: Daging Iga sudah kita potong kotak-kotak.