Siomay Rumahan.
You can cook Siomay Rumahan using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Siomay Rumahan
- Prepare 150 gr of daging ayam.
- You need 4 of udang.
- Prepare 5 sdm of Tepung tapioka.
- It’s 4 lembar of kubis / kol.
- It’s 1 of pare.
- It’s 4 of kulit pangsit.
- It’s 1 of Tahu putih.
- Prepare Seruas of wortel diparut kasar (optional sih).
- You need 2 of bawang putih.
- You need of Merica bubuk.
- Prepare of Penyedap rasa.
- Prepare of Garam.
Siomay Rumahan instructions
Bersihkan ayam dan udang, potong kecil kemudian blender sampai halus (boleh di blender bersama bawang putihnya, kalau sy bawang putihnya di ulek 😁)..
Campurkan merica, garam, penyedap dan tepung dalam satu wadah dengan daging yg telah halus. Boleh ditambah air sedikit..
Potong pare menjadi beberapa bagian. Didihkan air kemudian masukkan pare dan kubis bergantian sebentar (agar agak layu)..
Ambil satu sendok adonan kemudian isikan ke dalam pare, kubis dan juga kulit pangsit (bentuk sesuai selera). Disini wortelnya sy taruh diatas adonan di kulit pangsit. Biar canteeekk 😀. Lakukan sampai adonan habis..
Panaskan kukusan, kukus semua adonan yg sudah di siap. Jangan lupa tahu putihnya juga dikukus..
