Rendang Kikil Kaki Sapi. Rendang Kikil Kaki Sapi

You can have Rendang Kikil Kaki Sapi using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Rendang Kikil Kaki Sapi
  1. It’s of Kikil kaki sapi.
  2. You need of Bumbu halus.
  3. Prepare of bawang merah.
  4. Prepare of bawang putih.
  5. You need of cabe rawit (sesuai selera).
  6. It’s of cabe merah besar.
  7. Prepare of kunyit.
  8. You need of jahe.
  9. It’s of lengkuas.
  10. Prepare of cengkeh.
  11. It’s of bunga lawang.
  12. Prepare of jinten.
  13. It’s of kapulaga.
  14. Prepare of Bumbu pelengkap.
  15. It’s of daun jeruk.
  16. You need of daun salam.
  17. You need of serai.
  18. Prepare of garam.
  19. It’s of totole / gula (bisa dipakai / tidak).
  20. Prepare of kelapa diambil santannya.
  21. It’s of Minyak goreng.
Rendang Kikil Kaki Sapi instructions

  1. Bersihkan kaki sapi dan rebus 1 jam..

  2. Haluskan bumbu dan tambahkan minyak goreng..

  3. Tumis bumbu halus hingga harus dan tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai..

  4. Setelah bumbu kering, masukkan kaki sapi. Tambahkan air lalu masak selama 1,5 jam atau sampai air habis..

  5. Tambahkan santan dan masak lagi sampai kering sekitar 1 jam..