Kukis lembut gula palem. Teksturnya yang lembut dan empuk sangat pas dilidah dan bisa dikonsumsi oleh siapa pun. Kue putu ayu kukus gula palem bisa kita temukan di pasaran, oleh sebab itu untuk mendapatkannya kita tinggal membelinya. #caramembuatbolukukusgulapalem #resepmembuatbolukukusgulapalem #kuebolukukusgulapalem #caramembuatbolukukusgulamerah Cara Membuat Bolu Kukus Gula Palem. Lihat juga resep Brownies gula palem enak lainnya.
You can cook Kukis lembut gula palem using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kukis lembut gula palem
- Prepare 50 gram of gula palem.
- You need 50 gram of gula pasir.
- Prepare 1 butir of telur.
- It’s 200 gram of margarin dilelehkan.
- You need 200 gram of tepung terigu diayak.
- It’s 1/2 sdt of baking soda.
- It’s Sejumput of garam.
- Prepare 1 sdt of vanili bubuk / cair.
- You need 1 sdt of kopi Nescafe, diberi air sedikit (bisa di-skip).
Resep Bolu Kukus Gula Pale mini menggunakan gula palem dalam adonanya, gula palem membuat bolu kukus ini menjadi berwarna kecoklatan dan beraroma khas. Resep chiffon gula palem ini bisa jadi sarapan esok hari lho. Tesktur cake yang lembut membuat kita lebih bersemangat sarapan dan tentu juga lebih semangat memulai hari. Kebanyakan resep kukis menyarankan mencampur gula pasir atau gula halus dengan brown sugar, sehingga akan memiliki cita rasa seperti karamel dan bertekstur lembut.
Kukis lembut gula palem instructions
Campur gula palem dan pasir ke dalam baskom, masukkan telur, kopi, garam, baking soda lalu diaduk hingga larut dan tercampur..
Jika sudah tercampur masukkan mentega leleh (kondisi mentega leleh sudah hangat minimal). Diaduk rata..
Masukkan tepung terigu, diaduk..
Jika sudah tercampur rata, simpan dulu adonan di kulkas 1 jam agar lebih mudah dibentuk..
Siapkan oven ya. Saya pasang di suhu 150 derajat Celcius. Sambil disiapkan juga loyang saya olesi mentega dan ditaburi tepung terigu..
Adonan dibentuk bulat, lalu dipipihkan dengan jari / garpu. Karena kalau dipipihkan dgn garpu masih agak lengket, jadi sebagian saya pipihkan dgn jari.
Jika oven panasnya sudah stabil mencapai 150 derajat, masukkan loyang isi bentuk kukis. Panggang 15 - 20 menit. Loyang paling bawah lebih cepat matang, lalu saya keluarkan, dan loyang yg di atasnya saya pindahkan ke bawah..
Alhamdulillah selesai……
Kukis akan menyerap kelembapan roti dan menjaganya tetap lembut tanpa mengubah rasa dan bau. Gula palem dikenal juga dengan sebutan gula semut. Bukan tanpa sebab, melainkan karena tekstur gula yang seperti butiran pasir lembut layaknya semut. Gula palem terbuat dari nira (sari) batang tumbuhan palem. Jenis pohon palem yang digunakan bisa berbeda, tergantung wilayah geografis.
