Roti Sobek Kukus Labu Kuning. Assalamualaikum wr wb, Hallo hallo teman onlineku, pada video kali ini saya membuat roti sobek kukus labu kuning yang super ngembang dan empuk banget. Ther Melian Academy sekolah elit untuk murid-murid terpilih. Jadi kenapa Vrey seorang copet jalanan bisa bersekolah di sana?
You can cook Roti Sobek Kukus Labu Kuning using 12 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Roti Sobek Kukus Labu Kuning
- Prepare 25 sdm of tepung terigu protein tinggi.
- It’s 1 sdt of fernipan.
- It’s 2 sdm of susu bubuk.
- Prepare 125 ml of susu full cream dingin (dari lemari es).
- Prepare 1 butir of kuning telur.
- You need 2 sdm of gula.
- Prepare 100 gr of labu kuning kukus.
- You need 50 gr of margarin.
- It’s Secukupnya of air dingin (dari lemari es).
- Prepare Secukupnya of coklat blok (optional u/isian).
- It’s Secukupnya of keju parut (optional).
- It’s of Mentega/butter cream u/olesan (optional).
Labu kuning harus diolah terlebih dahulu. Banyak orang yang mengolah labu kuning dengan cara direbus, dikukus atau dibuat kolak. COM, Jakarta - Roti sobek adalah makanan praktis yang disukai oleh anggota keluarga, bisa buat camilan atau bekal anak ke sekolah. Potong labu kuning menjadi beberapa buah, kemudian kukus hingga matang.
Roti Sobek Kukus Labu Kuning instructions
Bersihkan labu, kukus, lalu haluskan, sisihkan.
Di wadah, campur tepung terigu, fernipan, gula pasir, aduk rata, lalu masukkan kuning telur, aduk rata, tambahkan labu, Dan susu cair sedikit demi sedikit, sambil di aduk rata, lalu Saya uleni pakai mixer sekitar 5-7 menit smp kalis, tambahkan sedikit air es kalau masih kurang cairan ya.
Lalu diamkan adonan selama 30 menit tutup dengan Kain bersih, sampai mengembang 2x lipat.
Setelah mengembang, kempeskan adonan, lalu bagi sama rata, Saya kira2 50gr an Dan isi sesuai kan selera, Saya isi coklat blok, dan Ada yg kosongan untuk versi Asin 😁.
Masukkan adonan pada loyang yang sudah di olesi mentega atau margarin (itu Ada sebagian yg anak saya ikutan, di kasih Coco runch 😁😁). Lalu diamkan 30 menit sampai mengembang 2x lipat. tutup dengan Kain bersih.
Setelah mengembang, kukus adonan selama kurang lebih 25-30 menit, dengan api sedang. (Sebelumnya panaskan kukusan terlebih dahulu), Dan alasi atasnya dg Kain bersih.
Setelah matang, keluarkan dari cetakan, rotinya berserat Dan menul2 😁😁, nikmati selagi hangat 😉.
Ini versi manis2 dan Asin mom Saya hanya oles mentega Dan taburi keju, kalau mau di kasih butter cream juga boleh, jadi yang versi kosongan stlh matang belah jadi 2, olesi butter cream Dan taburi keju. Nanti makannya tinggal di sobek😉.
Masukkan roti di wadah kedap udara, masukkan lemari es,kalau mau makan, tinggal masukkan rice cooker bentar, or kukus 5 menit,or masuk microwave 😉 karena menurut Saya roti ini semakin mantull dinikmati kala hangat 😉, Selamat mencoba.
Setelah itu, haluskan dan campurkan bersama santan, aduk hingga merata. Ambil satu wadah, tuangkan telur, lalu kocok bersama gula pasir. Roti sobek kukus merupakan jenis roti yang memiliki tekstur empuk dan lembut di bagian dalamnya. Soal rasa memang roti sobek kukus ini tak kalah juara. Campur adonan roti dengan adonan labu.
